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第七章 吃喝玩乐穿住行（第2页）

夏天无奈叹了口气，耸耸肩，有气无力道：“丈母娘，你直接进入主题吧，直接教我怎么吃，怎么才能吃出品味来，最好是他人看到后都极为赞叹的高端吃法。”

王晴好气又好笑，“若是简单几句话就能让你吃出品味，妈何必大费周章穿越时空来二十一世纪教你？夏天，你先天条件不好，可能对所谓的‘吃’不当回事，也没心思去深入了解学习，这点无可厚非，毕竟你的家庭背景和所在的圈子局限让你去了解它的重要性。

但如果你想以后有所作为，必须要学会怎么吃，对你以后的事业发展会有很大的帮助。

对于普通人来说，吃只是为了充饥补充身体机能，家庭条件好点的，便会注重口味以及营养价值，再往上阶层的上流圈子，对吃是极其讲究的，口味和养生是一方面，饮食文化的价值观也是重中之重，这就是所谓的品味。”

夏天没有接话，很简单的道理，踏入职场谁都清楚交际应酬的重要性，要想干一番事业，首先就要学怎么和人打交道，这可是一门大学问，这里头的知识怕是一辈子都学不完，就好比要和某个公司谈合作项目，小公司还好说，请项目负责人吃个饭，再送点礼，许诺合作达成后，给其丰厚的分红，基本上都能达成合作了。

但若是跟那些实力雄厚的大企业谈合作，那你就必须要高端点了，你若还是走送钱给分红这种低端套路，人估计都瞧不起你。

毫不夸张的说，对于这一阶层的企业高管，钱只不过是一个数字，请他们吃饭谈合作，那你必须要花心思准备，你不但要事先调查清楚，对方喜欢吃什么，喝什么，对什么忌讳，有什么兴趣爱好等等，你还要掌握这些吃喝乐的本源性。

何为本源性？这就是文化底蕴了，比如你点一道菜，你不但要知道怎么个吃法，还要知道这道菜有什么来历，背后有什么故事，你都能说上一二，否则饭局中，你根本和那些大佬没有共同话题，届时别说谈项目合作了，你尴都尴尬死了。

到了他们这一阶层的人，吃喝玩乐已经上升为价值观了，用丈母娘的话说，就是有品味！

如果你能做到和那些大佬有共同话题，相谈甚欢，合作基本就能成功百分之九十了。

夏天对饮食文化一点都不了解，他只在小说传记里看到过有关这方面的重要性，当然肯定是看过就忘，没有放在心上，因为那个阶层的圈子离他太远了。

他可不认为自己有朝一日能干一番大事业，可以和那些声明在外的成功名流一起吃而论道，这倒不是夏天没志气，而是他有自知之明，当今社会想要出人头地达到那种高度，难如上青天！

不过丈母娘要培养自己的品味，那正好借此机会提升下自己，不求与那些名流吃而论道，但求自己的生活能提高一个档次，以后和同事朋友吃个饭，没准还能拿出来显摆显摆。

夏天提起了十二分精神，笑道：“丈母娘，上流社会的圈子离我太遥远，他们那种品味我估计也学不来，你把我对吃的品味比普通人提高一个档次就行。”

王晴淡淡道：“你现在连吃都不会，还品味，妈就是想教你，也有心无力。”

夏天撇撇嘴，心里嘀咕道：“吃谁不会啊，不就是往嘴里塞食物吗。”

他没有出言去反驳什么，生怕再被丈母娘来句土包子，夏天正了正身子，虚心道：“那有劳丈母娘教我怎么吃，小婿好好学习学习。”

王晴组织了语言，直入主题，“作为一个合格的女婿会吃是硬性标准，会吃不是点一大桌名贵菜肴就叫会吃，那叫浪费，只要稍微对吃有研究的人，他们或许厨艺普普通通，但知道怎么吃，菜品怎样搭配才好吃。

会吃最重要的是各个菜品间的搭配组合，主副食的搭配……就好比你昨天点了一大桌荤菜，吃了红烧肉又吃梅菜扣肉，这种吃法吃多了谁都会腻，甚至以后对这道菜都失去了吃的兴趣，如果你点个酸辣土豆丝配合红绕肉，那味觉感受自然会不一样，酸能调和红烧肉的油腻，这就是菜品间的配合。”

接下来的半个小时，五维空间的虚拟屏幕展现出各种美食，王晴说了一大推关于饮食的理论知识：菜品组合啊，主材与佐料以及配料的搭配啊，酸甜苦辣辛各个口味的调和以及菜品怎样做才能发挥出最大的营养价值，更多的是给夏天讲解了日常生活中的菜品搭配，毕竟后者天天在吃，后面实践理论知识也能更好的感受和体会。

半个小时下来，夏天只记得红绕肉配合酸味的小菜，有去腻换味的效果，还有鸡肉怎么做才有营养，其他的要么没记住怎么搭配，要么搞混淆了，实用就是扯淡了。

这也很正常，若是仅仅听一遍就会吃了，那天底下得有多少吃货？王晴也没想过短时间内就让女婿学会‘吃’，品味七字诀的吃自然不会那么简单，讲解理论只是为了让女婿对搭配概念有个基本的了解，以便让女婿在实践过程中能更好的领悟和体会，也便于女婿学习厨艺。

见丈母娘没有讲解怎么吃了，夏天惊讶道：“丈母娘，这就没了？我还是不会吃啊！

哦，我记得鸡肉要用高压锅煲汤才有营养。”

王晴似乎对女婿的反应在意料之中，温和道：“没记住没关系，等你将妈刚才所讲的菜品组合吃一遍，记忆自然会浮现。”

夏天站起身来，期待道：“丈母娘，你是说以后天天给我做好吃的？我只要会吃就行？”

王晴笑而不语，握了握铁尺，安排道：“你以后除了每天学习半个小时的饮食外，还要早晚各做一个小时的健体运动，你的体质太差了，妈等会教给你一套二十三世纪专门提升体质的健体动作，学会吃之前，先把体质提升上去。”

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