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何大清可是干了十几年厨子了,话说厨子不偷五谷不收,这后厨采买有点水分很正常,在什么时候都是司空见惯的事情,可像轧钢厂这么疯狂的真是不多见。
何大清看了一下去年的账,报上来的食堂采购花了15o多万,他估摸着这里边最少三分之一都进了这些王八蛋的口袋了。
现在既然是何大清负责全部的采购工作了,自然不能让他们再这么肆无忌惮的胡搞下去,要知道现在的责任可都是何大清背着呢!
他在家里想了半天,整理了一套管理制度,上报给了李胜利和梁书记。
第一条就是招标!
这会儿各种物资国家还没有开始实行统购统销,就是买东西还不要票,市场可以自由交易。
之前的采购价格是食堂采购管理员说了算,他们张嘴一说,今天棒子面一毛一斤,进了两千斤,食堂主任确认一下,开个单子签个字,供应商就可以拿着单子到财务领钱了。
何大清打算实行招标制度,把食堂需要采购的各种物资分门别类,召集供应商投标,以价格和质量两个标准评判,价低质优者成为轧钢厂长期合作供应商!
这么一来先把那帮食堂采购管理员的老根给他挖断了,想给轧钢厂供货挣钱,可以!
那就要按照我的规矩来!
第二就是完善出入库管理制度,食堂采购物资必须建立出入库台账,采购管理员、食堂库管(由各食堂班长兼任),总务科财务三家一式三联,账目每月月底三家对账盘点,账实相符方可核销,哪一方出了漏洞,就由谁负责。
第三质量把关,由食堂班长负责检查每天入库的物资质量,班长认为质量不合格的物资有权拒收,责任由供应商和采购管理员承担,给予相应处罚。
第四,结算!
所有长期合作供应商全部采取15天账期结算制度,供应商凭借入库单每15天结算一次,不再当天结算。
如有特殊情况的要由何大清签字批准,方可当天处理。
何大清的管理制度梁书记看到之后,大为惊奇!
他没想到何大清居然还有如此本事!
这个食堂采购管理制度,在几十年后不值一提,随便是个人都能弄出来,可在54年的时候这个管理制度就不简单了,起码不是普通人能弄的出来的。
梁书记特意把何大清找来聊了很长时间,让何大清详细解释了这个管理制度,最后直接拍板,就按照何大清的这个方法执行!
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