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由于宣传到位,再加上网上对巨力的举动炒得沸沸扬扬,“复古”
产品一上市,人们就得知了巨力的新风向。
以前的全自动做饭机,是一系列厨具的统称,主体包括,洗菜机、切菜机、烹饪机,更多功能则是需要其他机器辅助,譬如面条机、原汁机、快速腌制机等等。
单说烹饪机,最初理念是模拟锅子,但慢慢演变,在沈固看来,与其说代替了锅,不如说是代替了微波炉,工作原理也不过是将倒进去的食材快速烧熟。
这种食物,无论沈固吃几次,都像是速食品,明明搁一起炒制的肉和菜,但吃起来就好像是分开弄熟,在混合在一起,毫无香味可言。
他想象不到人们在手动做饭转变到自动做饭时的心路历程,也许是一开始懒惰占了上风,食物的稍微难吃在他们的忍受范围之内,结果慢慢愈演愈烈,等到习惯自动做饭机烹饪出的食物后,人们再懒得拿起炒勺,花费半个小时甚至更多时间为自己烹饪一顿美味佳肴。
“复古”
系列初一上市,虽受到很多人关注,但真正购买的并不多,甚至可以称得上寥寥无几,因这款产品是以“美味”
为卖点,一些家庭买来回来,抱着新鲜的态度,按着说明书尝试几次,却不尽人意,毕竟他们已经习惯了什么也不用管的全自动做饭机,这种拿着铲子翻炒的感觉,对他们来说非常陌生。
蒋韩并没跟沈固说这些,也从不抱怨,但沈固也不傻,从网上的评论就能看得出来,他反而着急起来,不住地安慰着蒋韩,“没关系,是他们还不熟练这种半自动烹饪手法,等熟练了,就会知道这样做出来的食物的美味。”
即便这款产品是半自动烹饪手法,但对于沈固来说,仍能算得上非常简便,真不明白人们为什么还抱怨麻烦。
这款产品最大的改革,就是将封闭样式的烹饪机,改成了能调节火候的电磁炉和各种型号的合金锅,能精确克数的调料机,切菜机依旧不变,人们要做的不过是在锅里倒油,然后将机器切好的蔬菜和肉依次倒进锅里,在加入适量的调料,翻炒直到变熟,一盘香气四溢的菜肴就出锅了,比之烹饪机直接加热做出来的食物,多了一份混合的香味。
这很难吗?很难吗很难吗?
又不用自己切菜,就是手残也该做的出来啊!
偏偏就是很多人做不出来,他们掌握不好火候,分不清小火、中火、大火的区别,也总是忘了翻炒,没有具体到几分几秒的规定时间,让他们不知道炒到什么样算熟,有时明明看肉已经变了颜色,但盛出来咬一口之后,发现里面还带着血丝。
《舌尖上的华夏》因涉及到许多城市,还未拍摄归来,《饕餮王妃》才刚刚拍摄到□□,而且虽然融入了美食元素,却并非真教人们如何烹饪,沈固一拍板,下了个决定,“我要拍摄一档做饭节目,尽快将隔壁那个空房间装修出来了!”
作者有话要说:我理想中的全自动做饭机就是这样的,自动切菜(其实这种现在就有了,我每次买肉都让人家给我切成丝),烹饪机是类似如今一种“空气炸锅”
的机器,鸡肉什么的放进去,不用放油,能做出类似油炸口感,但是吧,肯定跟真的炸鸡不一样。
就比如在超市买的一些油炸食品,上面写着微波炉加热也能吃,我有个朋友,以前减肥时,忍不住吃这种食品的时候都是用微波炉加热,我也尝过,非常难吃!
但是要问一个懒人,是花十几秒让微波炉加热,还是自己架油锅用小火油炸时,他肯定会选择前者。
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