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“瓶装酒寡淡,没得打的粮食酒有劲!”
洪学才喝了口泸州老窖,很不满意地摇头道,然后把酒碗递给洪岩外婆,“亲家,你尝尝!”
他这酒评好象很不是时候,尤其让下家很难下评语。
说酒好,岂不是当场让他不好看?如果说不好,那是外孙买的呢?
外婆抿了一小口,在口腔中回味,然后咽下:“酒劲是小点,不过很纯和绵软。”
男人喝酒要劲大,女人就不一样了。
蜀川因为气候原因,无论男女老少都能吃辣,成年人都善饮。
据说,吃辣喝酒是为驱寒防湿。
果然接下来,洪建国和建军弟兄俩嫌酒劲不足,说一个人喝一瓶也不在话下。
而奶奶、母亲婆媳还有老祖夸老窖酒纯和,不打头。
后来干脆分成两拨,一碗是酒厂打的粮食酒,一碗是老窖酒。
两碗分开互不干扰。
洪岩开吃之后,先夹了一片回锅肉,放进嘴里慢慢咀嚼。
重生后第一次吃到这个时代的猪肉,肥的软糯而不腻,瘦的香嫩而不柴,蚕豆瓣的香味融入其中,真是香啊!
多少年没吃过需要喂养一年多的笨猪肉了啊!
前世工作后吃的那些猪肉炒出的不是没脂而是水,总是少味道。
只好尽可能多的添加调料,以补不足。
精饲料速成催出栏与青饲料剩饭菜慢慢喂养的品质就是不同。
“肥肉怕烧酒!”
洪岩端起酒碗小抿一口,赞了句:“不错,好酒!”
至少这年代的酒还没有后世大肆造假的地步或者一样品质却玩噱头。
那神情真是享受!
落在洪建国眼里,儿子好象经历太多磨砺而放松生活的神情。
他心下愧疚:让只有七岁的儿子独自一人出行面对陌生的人陌生的城市,一去两天两夜,无论何种理由都不是成其为理由。
不过,他还是说道:“细娃儿不要喝酒,喝酒乱神智,伤神经哦!”
洪建国做过赤脚医生,知道酒精对神经的伤害。
“男人不喝酒,枉在世上走。”
洪岩笑着回应。
洪建国没想到儿子这么来一句,楞了半天才反应过来。
外婆“哈哈”
大笑起来,其它人反应过来后也跟着笑起来。
“什么乱七八糟的。”
李芸白了儿子一眼。
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