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五一节假期结束了,赵宏回学校开始了上课,萧婉婷开始了毕业之前最后的考试,答辩,毕业留言,照相,和同学聚会。
六月底之前毕业生就要离开学校了,大家都在做着离开前最后的准备。
这些都和赵宏无关了,面馆已经开业了,而且还是同时开业了两家,房子都是赵宏自己的,在筹备阶段,又有一位非常善于经营的厨师加入了,来自川省的董四海,原本就在家乡开着饭馆的他,因为某些个人原因来到了海市闯荡,被赵宏和王峥一眼就看上了,由董四海出资和人力入股并负责经营,占有30%的股份,成立合伙经营。
并设定目标,在五年之内将把一共35%的股份从赵宏这里收回,赵宏最终只保留25%的股份,预留10%的员工股份利于饭店的长远发展,据董四海说他家祖上就是开酒店的,在西南一带颇有名气。
赵宏和萧婉婷一起试吃过董四海的饭菜,萧婉婷告诉赵宏这是高手中的高手,随后聊天,赵宏也是感到董四海的饮食文化经营理念也是比较的先进,剩下的就不是问题了。
饭馆也直接起名四海饭店。
5月8日就是它开业大吉的日子。
赵宏必须要去看看了。
也许又一个现金的来源又产生了。
经过一个星期的预营业,已经在周边形成了一定的名气,再加上赵宏印制的一些优惠券进行了四处派发宣传。
今天就要看效果了。
上午七点多来到了第一家,远远的望去全是排队进去准备吃早点的人流。
赵宏放心了,质量很好赵宏不担心,就怕好酒也怕巷子深啊。
只要吃过一次,美味加上不贵的价格,一定会产生大量的回头客的。
是的只是不贵,并不便宜。
所以利润还是挺高的。
这是老董确定的,老董告诉赵宏目前还不是低价格发展的时候,只要不贵但是品质好的才是最吸引人的,现在还不是越便宜越好的时候。
赵宏也是恍然大悟,过几年有部电影《大碗》里面描写的非常可乐的经典语录。
“别嫌贵,还不打折!
你得研究业主的购物心理,愿意掏两千美金买房的业主根本不在乎再多掏两千,什么叫成功人士,成功人士就是买什么东西都买贵的,不买最好的。
所以,我们做房地产的口号就是:不求最好,但求最贵!”
因为现在真正有品质消费还是刚刚出现,假冒伪劣已经开始泛滥了,逼得好多人真的只能这样保证自己食品质量的安全。
什么死猪肉,得病鸡,某丹红等等越来越多的食品质量问题越来越严重,而国家天天查,经常查,可是问题确实越来越多,让普通老百姓防不胜防,有些东西真的凭着老百姓自己是无法鉴别的,这种现象一直到二十多年后也是无法全面解决的问题,所以有条件的人只能靠价格来判断,毕竟价格越高质量越好的可能性很大。
赵宏听了也是暗笑自己的小市民心理,总是活在贫困中,永远都是寻找便宜的产品。
但是那真的对吗?真的省钱吗?便宜的东西真的好卖吗?习惯真的不是一天就可以养成,习惯也不是短时间可以改变。
尤其是心理上的习惯。
习惯的力量是巨大、持续的、甚至是带有“传染性”
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