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红萝卜拿出三根,洗净削皮切块。
自家发的黄豆芽也洗净,放进盘里备用。
从储存器里拿出适量的羊肉、牛肉、猪肉,全部切成薄片。
之前做的羊肉丸、牛肉丸、鱼肉丸和虾肉丸也各拿十个。
没有油豆腐,陆长戈只能拿水豆腐切成小块,煎至表面金黄,放碗里备用。
两个大人一个小孩,食材不用准备很多。
下一步,开始准备火锅汤底。
媳妇怀有身孕,陆长戈不敢给他吃辣的,便选了清汤锅底。
清汤锅底是用鸡肉和红萝卜熬制而成。
食材准备好,一旁的二藤也煮好饭了。
陆长戈将所有东西都搬到堂屋,清汤倒进火锅盆里。
团子的位置在左边,媳妇坐在他右边。
陆长戈将生肉食材摆在自己前面,素菜和水果、饮料摆放在两侧。
“团子,去喊你姆父出来吃饭。”
“好!”
蹲在院子里不知道在干嘛的团子,听到爹爹的话,赶紧站起来跑进屋里。
“姆父,可以次饭饭啦!”
等苏卿云出来的时候,陆长戈已经全部弄好。
蘸料调好放在碗旁边,还有一碟之前腌的萝卜丁。
饮料是自己做的葡萄汁。
“哇!
香香!”
小团子兴奋地跑过去,然后被他爹抱起来,放到他的专属椅子上。
“爹爹,团子要次肉肉!
好多的肉肉!”
团子抬起脖子让爹爹给系围脖,边说道。
“嗯。”
给团子系好围脖,陆长戈给他舀了两个肉丸,还有几片已经煮好的牛肉。
“注意烫,吹凉了再吃。”
“好!”
团子迫不及待地拿起勺子,舀了一颗肉丸。
凑近,鼓起嘴巴认真地吹了几下,然后张嘴就咬。
然而肉丸被他碰到掉进碗里了。
团子愣了下,然后又舀起来。
这次好一点,咬到一点点肉才掉。
“爹爹,肉肉掉了!”
遇事不对,喊爹爹。
陆长戈看过去,然后帮他把肉丸弄成两半。
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