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小厨房里正忙着,严伯又派人来了一趟,一直在等待工匠定制的烤炉工具终于全部都送来了。
白蔻连忙留出一块牛肉,没有全切了做肉馅,而是留着做牛排,并且立即让丫头子帮忙把肉锤松,放入铜碗里开始腌制,同时那刚刚新送来的铸铁煎锅和铁板马上洗刷干净备用。
六少爷受不了父母那边现在低沉的气氛,跑到哥哥这里来蹭点心,得知晚上吃夷人风味的晚饭,他立马决定今晚陪哥哥吃饭。
顾昀也正好不想让弟弟在饭桌上听太严肃的话题,今晚长辈们肯定要谈论今天的事情,省得影响小孩子的胃口。
傍晚时分,晚饭上桌,巴掌大的烤饺子馅料充足,让哥俩个吃得放不下手,随后端上来的铁板牛排淋的蒜香汁,还特意改刀成小块状,方便兄弟俩用筷子夹着吃,另外还有爽口的凉拌小菜和冷饮,三少爷独爱其中的一盘酸辣粉,几乎就他一人吃了,六少爷受不了那酸辣的刺激,他就把最后上桌的甜品杏仁豆腐全部包圆了。
这顿晚饭压根不是纯粹的夷人风味,但也让两位少爷吃得高兴,边吃边念叨,等下次食材备足再做一次豪华版的。
心满意足的六少爷回己诚堂之前,还把吃剩下的葱油饼包了两块走,留作今晚的夜宵。
顾昀跟着去给老祖母和父母请晚安,转了一圈回来后,就吩咐白蔻明早做一些葱油饼,他要去顾潜家看望一下,发生这样不幸的事,他们一家肯定无心烧饭,带些吃的去表示一点微薄的心意。
白蔻应下,正准备告退去厨房备料,又被顾昀叫住。
“对了,夫人对东厨房的厨子厨娘太多人鼻子不好感到奇怪,你觉得是年纪的问题,还是有别的原因?”
“三少爷,不排除有个别人的确是年纪渐长嗅觉下降,毕竟每个人的身体情况都不一样,否则医家也不会有千人千方的说法。”
“不要给我绕弯子,我吃饱了,不想跟着你动脑筋。”
“实话实说,三少爷,东厨房这么多人鼻子不好,跟环境有关。”
“重点。”
“烤炙房。”
“烤炙房?”
“自从那个大烤炉弃用之后,烤制食物就改在了烤炙房进行,那是明火,直接面对炭火燃烧的烟尘,烤炙房里通风又不好,时间一长,鼻子就坏了。”
“可你天天不也是在烧烤么?”
“三少爷,婢子那是在室外,时刻保持在上风处,不会让烟尘迎面而来,而且也不是婢子一个人烤,大家轮流上手,边吃边玩,当个夏夜的消遣。
但是烤炙房里,烧烤产生的烟气,人可没有地方躲。”
“这么说来,把那个大烤炉重新启用很有必要?”
“其实婢子很不明白为什么要放弃那么大的烤炉,难道东厨房里没有人会用?”
“要是东厨房没人会用,你还得给他们当师父。”
“倘若有必要的话,婢子一定尽力,不然这每隔几年换一批厨子也挺花钱的,又不是延请的名厨。”
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