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第八章 是否转型(第1页)

“厨师先生,冒昧问一句,这菜是言飞做的?”

小小一脸不相信的问道。

“当然,这个味道也就我们老大能做的出来,别看是这么普通的菜,可是到了他的手里,再寻常的菜都变的不寻常了。”

王霄一脸崇拜道。

“小姐,您还有什么事吗”

王霄询问道,此时的小小正一汤匙一汤匙的对付着那盘豆腐。

见小小没反应,王霄便回到了后厨。

“老大,外面炸锅了,说咱们饭店挂羊头卖狗肉,不过意思是有这么好吃的中餐不做,确弄西餐,一桌桌正喊着点中餐呢。”

王霄刚进厨房便冲着言飞说道。

“啊,不会吧,我是不是做错事了啊。”

言飞说。

这时老板汪鹤走了进来对着三人说道:“不行了,外面都快翻天了,非得要吃中餐,要不就不走了,你们看看怎么办。”

“不会吧,对不起啊汪姐,给你添麻烦了。”

言飞抱歉道。

“为什么要怪你啊,他们点餐末了就要掏钱,点的越多我们赚的越多,我何乐而不为呢,只不过,咱们备料都是按西餐备的,这突然换西餐,材料不够啊,你们赶紧想想办法吧,看看能做什么,今天先应付过去再说。”

汪鹤淡然道。

听完老板的话三人陷入了沉思,过了片刻,言飞冲着汪鹤说道:“老板,要不我们这样吧,一会儿你和食客们说,今天由于特殊原因,中餐备料不足,只能做些盖浇饭,至于出什么菜我们三个商量完会写好告诉您,其他的就劳烦您处理了。”

“只能这样了,你们尽快出菜单,我这就去和食客们说。”

汪鹤说完便走出厨房去和食客们解释去了。

“你们俩看看咱们还有什么食材。”

言飞吩咐道。

厨房二人组在仓库翻了一通然后说:“老大,我们看过了,有豆腐,猪排骨,梅花肉,牛排,鳕鱼,鸡翅,鸡米花,骨肉相连,鹅肝,鸡蛋,土豆,羊排还有点配菜。”

略加思索言飞说道:“拿纸记上,一会儿出麻婆豆腐饭,红烧鸡翅饭,铁板牛排饭,韩式猪排饭,糖醋排骨饭,并告诉前面,每份饭送例汤一份,例汤番茄蛋花汤,记好了给前面,让他们算价出菜牌,兄弟们照刚才老板的架势来看,我们今天晚上会很忙,放心在适时的时候我会帮你们看着的,所以希望把你们的能力今天放大几倍,没准今晚过后,咱们的饭店就会扬名了。”

“老大你放心吧,我们会全力以赴的。”

厨房二人组说。

汪鹤看到奇迹拿来的菜单便立马核算起价格来,不一会儿,几张特殊的菜单便送到了客人手里。

撇开外面热火朝天的点菜不说,厨房里三人已经忙翻天了,一个改刀一个掌勺一个焖饭,言飞把原本给小小做的排骨扣下了半盘,剩下的让高华给小小送了过去,结果难免又惹了那个姑奶奶一顿埋怨,可也奇怪,前一秒还在喋喋不休的小丫头,刚把排骨送到嘴里,脸上便洋溢出一副幸福的表情。

其他食客看后,纷纷抓紧时间选择自己喜欢的盖浇饭。

“铃,点菜,麻婆豆腐一份,糖醋排骨一份。”

“铃,点菜,红烧鸡翅一份,猪排饭两份”

接下来订单一张接着一张的传进了厨房。

奇迹对着外面喊道:“高华告诉老板,材料没了,中餐不要再下单了,告诉食客再点点牛排之类的西餐,不过西餐得等一会儿,我们三个实在忙不过来。”

汪鹤听到汇报便马上向食客们说明了情况,然后转身就进了厨房。

“王霄,给我拿件工作服来,我来帮忙。”

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