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第三十六章 大餐 解惑 守岁（第1页）

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在三进院的大厨房里，由于忆菱有事先交代，大过年的餐桌上必须得有鱼，但不能全部吃完，要留一两块，寓意‘年年有余（鱼）‘。

除此之外，还有几种蔬菜，像空心菜、芥蓝、大白菜等，都是大唐国从未见过的，忆菱趁着过年从超市里拿出一些来试试看众人的反应；肉就是兔肉、鸡肉，汤就用紫菜蛋花汤。

还特地吩咐负责喂养池塘的白术和白果，把十二只大闸蟹捞起来，宰来吃。

一众人是第一次见到这种动物，后来在菊香的示范下知道怎么吃了后，纷纷自己动手拆蟹。

因为忆菱之前教了白果如何分辨公母，因此白果抓了四公四母，忆菱现场演示了如何拆蟹，剩下的就由菊香和负责大厨房的方氏和吴氏接手了，把渣渣去掉后，六只清蒸，六只爆炒。

把最大最多膏的两只拿到主院后，剩下的就让菊香她们去分了。

考虑到护卫们和家丁都是会喝酒的，忆菱也拿了两瓶葡萄酒、两瓶XX五粮液，算是犒劳这些护卫家丁们这半年的辛勤劳动。

对于这二十八个护卫以及他们的家人来说，这半年多在陈府的所见所闻，那别致的竹林、精美的摆设、从未听说过的小动物（蜜蜂、燕子），还有夫人规定的：早上起来要空腹喝一杯温水，早餐吃得好、午餐吃得饱，晚餐吃得少；饭前喝汤，晚饭过后要吃一个水果润肠胃，一切的一切，都让他们感到很新颖，半年下来，他们这些练武之人就明显感觉自己的身体比以前好多了，有些身上的旧患在特定气候会疼，但现在却感觉没那么明显。

其他人也是如此，特别是女孩子，每个月那几天特殊的日子都或多或少有些毛病，可自从进了陈府，这些毛病没有了。

自己的身体自己最清楚，大家伙休息时坐下来一聊，心里不约而地闪过一个想法：难怪夫人会被人称之为活神医，原来咱们在不知不觉中也跟着夫人养生了，所以身体才会变得如此健康。

加上夫人和小主子都很和善，可能也是因为夫人初建府，主子满打满算也才两个人，没有大户人家的多位主子多头领导的烦恼，因此在陈府的下人们做事也比在以前的主家要开心得多。

酉时过后，大家聚在一起守夜。

男的都在一起喝酒，特别是那二十八个上过战场的人，都在小声议论：话说夫人的本事真是不小，酿出来的酒一点也不逊色于他们曾经喝过的好酒，甚至于更胜一筹；大娘小媳妇们聚在一起边缝衣服边东家长西家短地闲聊。

虽然忆菱的第一条家规是不可对外人提及府里的事物，可这些大娘小媳妇们平日里与村里的妇女们聚在一起洗衣唠嗑，或多或少地会说起府里的事，这时刘嫂子就发挥作用了，她带头讲的是夫人的理家和夫人平日里有意识地往外放一些吃食的做法，至于更深一层地情况，都让刘嫂子绕开了。

于是，府里的小媳妇们和大娘们也顺着刘嫂子的话，讲的多数是家里的男人和老人，有意识地避开府里的事物。

毕竟结了婚的女人都是得围着男人和家人转的，村里人也一样，也因此让刘嫂子她们避开了探讨府里情况的话题。

而府里的人坐在一起讨论，忆菱也不管，只要不往外传就可以了。

这时，忆菱吃完晚饭出来与大伙聚聚。

柳秀才趁现在大过年的，气氛也很热闹，因此喝了点酒壮壮胆，走到主位前开口问道：“陈夫人，小生有一疑惑，不知能否请夫人解惑？”

当柳秀才开口询问忆菱时，众人也停止了交谈，听柳秀才与夫人的对话。

“柳先生，有话不妨直言。”

忆菱有些奇怪地道。

“敢问夫人，为何您每天只让孩子们学习四个时辰，却能让他们在短短的一个月内就认识一千多个字，且基本的加减都能掌握了呢？小生也是按以前先生教的依样画葫芦地教孩子们的，为何他们进步得如此神速呢？”

柳秀才憋了许久的问题终于在今天年三十晚问了出来。

听到柳秀才的疑惑，不光是刘管家，就连白芨他们也很好奇，纷纷看向忆菱，等她回答。

忆菱听完，不由得一笑：“其实这也没什么神秘的，妾身也只是按以前夫子教的来安排的。

我的夫子在第一天授课时，就对我们说‘学习知识，并不是一味的死记硬背，要先了解这段话、这句话、这个词是什么意思后，再来背诵，就会事半功倍了。

‘我拿给你的三本教材，都是我的恩师们经过几代人的总结才得出来的适合幼儿启蒙的书籍。

书里的注解，也是为了能让孩子们更快地认识、掌握这段话、这句话而备注的。

事实证明，这个方法很奏效，难道不是吗？”

听了忆菱的解释，柳秀才和刘管家恍然大悟。

突然，柳秀才对着忆菱鞠了一个躬。

把忆菱吓了一跳：“柳先生，为何行如此大的礼？”

“陈夫人，小生这个礼是给夫人的恩师行的，感谢您的恩师们为教育下一代煞费苦心，编写了三部朗朗上口，又能让幼儿轻松记忆的教材。

他们真是一代宗师啊！”

柳秀才激动地说。