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包裹,”
冰瀑叶”
是厨师用来包裹需要低温冷藏食材的时候使用的,其本身就带有很强的冰冻效果还带有淡淡的清香味道,在”
冰瀑叶”
的外边用细腻的泥土再包一层,由于本身土鸡已经有八成熟,自身很烫再用有冰冻效果的”
冰瀑叶”
包裹,在极热和极冷之间,”
冰瀑叶”
的香味就被全部逼了出来,但是外边封着的泥土又阻止香味挥发,”
冰瀑叶”
自身所蕴含的淡淡清香就全部进入了土鸡里面。
做完这些后,周逸再次用爆裂的火焰,把裹在外边的泥土烤裂,噼噼啪啪的掉落下来。
而”
冰瀑叶”
在高温的烘烤下也慢慢的脱落,露出土鸡的本体来,现在的土鸡已经变得外表金黄酥脆,有一层淡淡的油光,绝对吸引人的眼球。
周逸的这只土鸡使用了土系、火系、水系(冰也是水系的变种)三种元素共同作用下,做出的这道菜式。
一股浓郁的香味铺满整个厨房,勾起了旁观者的阵阵食欲,“真香啊,师兄以前没有见到你做过,这次可有口福了。”
成欢恨不得现在就扑上去品尝这只土鸡。
“姜师傅,这只土鸡的做法是我自己琢磨出来的,我没有使用别的提味食材或作料,就是原汁原味,我觉得烹调讲究的是将原料的原味完全展现,请诸位师傅品尝。”
说完用刀叉把整只土鸡切开,更加浓郁的香味冲鼻而来,让人不觉食指大动。
姜师傅惊讶的走到周逸面前,叉起一块土鸡肉放进嘴里,慢慢的咀嚼起来,突然姜师傅瞪大了眼睛,一脸不可思议的样子。
土鸡进嘴后感觉满嘴生香,柔嫩酥软,不留一点渣就吞咽了下去,吞咽以后嘴里还留有余香,姜师傅极度满意的神色挂在脸上。
说道:“这才是真正的烹饪之道,我服了。”
周围的围观人群都是满嘴的食物,听到姜师傅的言语,赶紧连忙点头。
称道不已。
突然姜师傅好像想到了什么。
来到楚雨秋身边,把楚雨秋拉到一边悄悄地说道:“雨秋,你这个师兄了不起,我知道你是修练魔法的,我还知道魔法师从来都是,四肢不勤、五谷不分的,你这个师兄光凭借此等厨艺就能在大陆上混的风生水起。
你不知道我的厨艺虽然已经不错了,但我还没有掌握厨艺的真谛,但周逸嗯…比我走的远呀,而且厨艺除了技艺以外,创意更重要。”
姜师傅想了一下继续说道:“这个厨艺的创意是需要天才的,我是没有这么高的悟性。
如果能拿到他的食谱,我做出的东西和他也不会相差太大,下个月大陆的各个大酒楼的首席厨艺大师就要进行比赛了,以我的技艺拿到好的成绩不会太难,但是绝对拿不到第一,这点自知之明我还是有的,如果能得到周逸的食谱,我估计拿第一就八九不离十了。
楚雨秋一听不由心动,虽然自己没有参与家族的事业,但是她知道如果自家酒楼的首席大厨拿到这个第一,对家族酒楼的生意会有多大的好处。
但是楚雨秋和周逸交往并不多,也不知道周逸具体的心性,也不好开口,想到成欢是最了解周逸的了,所以把成欢拉来想办法。
满嘴食物的成欢听到楚雨秋的意思,思量一下说道:“这件事情估计不太好办,周逸对什么事情都是风轻云淡,今天能这样做已经很出乎人的意料了,对了,你要周逸的食谱我能理解,你是想直接索要呢,还是出钱购满?”
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