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“我选来当腌菜的是印式腌菜,”
观众席上的丸井善二在听见叶山亮的话之后,发挥了他每天泡在图书馆中的知识,为周围的人解释了一番什么叫做印式腌菜:“印式腌菜就是把蔬菜或者水果包在芥子油里腌制的,一种具有耐储存性的食品。”
另一边叶山亮拿出了一个小瓶子看着新户绯沙子说道:“这是洋葱制成的印式腌菜,芥子油的辛辣香气,能够凸显出肉排的美味,酸味的主角则是用未成熟的芒果干燥之后制成的香辛料‘生芒果粉’,进一步增强酸味的柠檬汁,刺激鼻腔的大蒜、辣椒,丁香,小茴香籽,黑胡椒,干辣椒粉为了增添甘甜风味,还加了蜂蜜,以及少许的姜。”
“他用出类拔萃的嗅觉,构筑起了细腻的腌菜芳香,将那肥厚的肥肉还有羊肉的膻味,全都逆转成了让人上瘾的风味,由此引爆出了人类食欲和本能,他的才能绝不仅限于咖喱和香料,叶山亮,他的潜能绝对不逊色于‘神之舌’!
!”
“这场对决胜负已分!
!
!”
“第三场比赛,胜者......叶山亮!
!
!”
薙切仙左卫门用大笔写下了叶山亮的名字,并且大声的宣布道。
“下面进行秋季选拔正赛最后一场,对决的双方是B组获得第三名的塔克米-阿尔迪尼,以及A组和叶山亮并列第一的‘食戟狂魔’幸平凌阳!
!
!”
“主题是甜品,烹饪,开始!”
两人分别来到自己的料理台前,突然塔克米一边准备一边对着凌阳说道:“今天我就让你见识一下雪藏蛋糕,它是同是具有冰淇淋的冰凉感和蛋糕那种绵密的口感,这次我要做的是有铺上焦糖果仁的表层,有蛋白霜和奶油做成的冰淇淋层,以及海绵蛋糕层这三层叠加构成的类型。”
“额......”
听见塔克米的话,凌阳愣了一下说道:“你这就把你要做的甜品告诉我了?难道就不担心我针对你的甜品改良一下我的甜品?”
“这没有什么,我看也并不是做蛋糕这类的甜品,就算想针对也针对不了,更何况我对自己的甜品有信心,不过我说你没有问题吧?”
塔克米说道最后竟然有些担心的说道。
“问题?有什么问题?”
凌阳不解的问道。
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