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第47章 爆炒肉片引来的男人（第1页）

谢谢热恋妹纸的打赏~

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灶火很快生着了，安絮将石锅洗了洗，放在了灶台上慢慢烘干。

看着安絮冒着热气的锅台，琼玉自告奋勇的跑到储物间将狐九新送来的野猪肉取了过来。

野猪肉早就被团子分割成了不同大小的肉块，琼玉生怕不够吃，她挑了一块最大的猪肉。

安絮惊讶的看着琼玉手中的野猪肉，她从琼玉的手中接过了肉块，拿在手里微微垫了垫，这么一大块，怎么说也有三斤重吧！

不同的动物，它们的肉是不一样的，在下刀的时候，只有顺着肉的纹路，才能用最短的时间将肉切好。

有了上一次切鹿肉的经历，安絮这一次要熟悉的多了，她将野猪肉放在了案板上，举起那块锋利的石片，在肉块上切了起来。

在安絮的记忆力，肉越薄炒出来越好吃，她将石刀压在肉块的最外围，手上一个用力，慢慢地切了下去。

安絮的刀工和厨房里的大师傅自然是没法比的，看着眼前这一片片上薄下厚的肉片，安絮有些不好意思的看了琼玉一眼，见后者依旧是一脸期待的样子，这才放下了心。

不过说起来，安絮是不需要太多担心的，要知道，在她没有出现之前，琼玉最多也只吃过烤肉和地皮菜炖蕨菜，目前而言，肉汤已经是琼玉认知中最美味的食物了。

琼玉从来没有想过，肉块还能切成片炒着吃，对于安絮所说的小辣椒炒肉片，琼玉满满的都是期待。

野猪肉的肥肉不多，仅仅在最接近肉皮的地方还是连着一层薄薄的脂肪，安絮轻轻的用刀片把野猪脂肪刮了下来，扔在了锅里。

这里可没有菜油，只能用动物油来勉强凑合一下了。

团子的火烧的极好，野猪的脂肪刚入了石锅立马“吱啦吱啦”

的发出了响声。

野猪的脂肪在高温下逐渐融化，慢慢变成了泛着金黄光泽的不规则白色长条，安絮感觉差不多了，她用石勺将那些炼油后的大白膘捞了出来，又将切成了一个个小圆圈的辣椒扔在了石锅里。

滚烫的热油排斥着突然出现的异物，石锅里的猪油不断的飞溅出来。

琼玉从来没有见过这些，她好奇的将脑袋向前一伸，看向了石锅。

虽然只放了一个辣椒，但这个朝天椒实在是够辣，大量混着辣椒的油烟味从石锅中源源不断的传了出来，琼玉一个不注意，剧烈的咳嗽起来。

团子扔下手中的柴火急忙跑到琼玉的身边，他拍着琼玉的后背，焦急的看着自家媳妇：“琼玉你怎么了？”

土灶台可不比安絮以前见过的厨具，除非火堆熄灭，不然灶火会一直烧着，眼看着小辣椒都要炸焦了，安絮急忙将肉片扔在了锅里。

终于得了空，安絮一边翻炒着肉片，一边扭过头看着团子和琼玉。

琼玉顾不上回答团子的问题，只是死命的咳嗽着。

看到了琼玉难受的样子，安絮将手中的石勺交给了团子，她走到琼玉的身后，在她的脊背上从上到下的轻轻捋来捋去，帮琼玉顺着气。