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秣食豆、马料豆是本朝的称呼,其实就是黄豆,在豆腐还未发明之前是给马啊、骡子等牲畜吃的。
人也吃,但因为豆类吃多了容易胃胀气,一般都是当佐料或是零嘴吃的。
“有种,但种的不多,能种的地都种了庄稼。”
“秣食豆不挑地,而且能和粟米套种,中间种粟米、两侧种秣食豆,成熟后腐烂的豆叶、枝干,还能为粟米地提供养分。”
族长夫人惊讶地跟其他女眷交换眼神。
族里原先有人提出种粟米太浪费地,杆子高、叶子宽、结的粟米棒却少得可怜,一株才结一个,还得看饱不饱满,索性就别种了。
还是辛苦些,种稻子吧,收成再少,努努力一年也能产两季。
今儿就有贵人指点迷津,让他们在粟米地套种秣食豆。
这相当于一地两种,种成了能一次收获两种作物。
况且贵人还说,秣食豆种的再多也别愁,她会收购,有多少收多少。
族长夫人等人再一次拜谢徐茵。
徐茵摆摆手。
“这个,你们见过吗?”
她用炭笔画了一副甘蔗图。
炭笔是在驿站停留的时候,找人做的,毛笔字练字还行,当寻常书写笔她可用不惯。
族长夫人看了以后摇摇头。
徐茵心猜甘蔗制糖大概还没普及开来。
这一路南下,她尝过各种各样的糖,有蜜糖、饴糖,还有甜菜熬制的土冰糖,唯独没见过甘蔗制的红糖、白糖。
“这叫甘蔗,日后你们留意一下,这个很容易种,成熟后削成一段段的可以当水果吃,味道极其甘甜。
头部插到土里就能成活,若哪天种出来了,可和秣食豆一起送到……
徐茵顿了顿,扭头看向冯嬷嬷:“嬷嬷,咱们住的地方叫啥来着?”
冯嬷嬷按捺住无语:“百桂郡府城瑾南王府。”
徐茵就告诉族长夫人:如果甘蔗种出来了,她愿意用粮食、布匹和他们换。
其实她系统仓库里有的是甘蔗,农女时代培植的优良品种,可惜这一路南下,并未看到甘蔗的影子,因此不方便拿出来。
她心里隐隐有个想法:想让岭南老百姓大规模地种植甘蔗和大豆。
甘蔗制糖,红糖她有秘方,就是古方红糖。
古方红糖哪怕在后世,也是备受推崇的存在。
白砂糖她没制过,但据说用黄泥水一淋就能让焦糖色的糖水变白净。
具体没操作过,回头找找系统商城有没有这类技能书,实在没有,凭着印象也可以摸索一番试试。
大豆的话,她想尝试酿酱油。
鲜肉酿的酱油成本高、销售价格更高,要是能酿出一款低成本的酱油,绝对能发财致富。
燕恪瑾见徐茵迟迟不出来,朝族长家的方向扫了一眼,问手下怎么回事。
燕七打听之后回禀:“王妃昨晚尝了主人家送来的吃食,觉得很满意,赏了他们一些粮食,族长心下感激,让女眷过去面谢。”
燕恪瑾轻笑一声:“她倒是改变不少。”
以前的徐四姑娘,何曾有这样的好心肠?
不当着主人家的面,把那些她眼里的粗鄙食物踹翻就不错了。
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