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第036节 打算（第2页）

待庄青凡再次跑回来的时候，那一碗辣子可就成了抢手货。

人都说穷人可以拿辣椒当肉吃，这话倒是一点也不假。

有钱人用肉解馋，穷人就用辣椒。

有了这碗辣椒，每个人又多吃了一碗猪下水面，吃完之后，北川直捧着肚子喊：“好饱，好饱！”

北雪就用手指头戳他的小脑袋，“你不说这东西有怪味儿了？”

北川腼腆一笑，也不说话，牵着胡桃一起跑开了。

庄志也是一边吃一边赞不绝口，“北雪大侄女，你这面做得真好，比街上那‘满口香’的面馆做得还好吃。”

“庄叔，这是材料不全，若是材料全的话比这还好吃。”

北雪笑道：“其实这汤如果是煮好的骨头汤，那才叫一个好喝呢！

若是再放一滴醋，不但能吸收大骨中的营养，还可以将味道提得更鲜。”

庄志一愣，抬头问：“是醋吗？”

一边的苏氏就赶紧放下了饭碗，笑着道：“雪儿，你可别再提什么东西了，不然你庄叔又要让青凡跑腿了。”

说着大家都望向庄青凡，只见他已经放下大碗，做好了随时准备回家取醋的姿势了。

不由得，大家就是一阵笑。

不过吃归吃，笑归笑，北雪却猛然间把这件事放到心里了。

既然庄志说她比那“满口香”

的面馆做的面还好吃，那是不是自己也可以开一家面馆。

不，不仅仅是面馆。

因为这猪下水汤的用途实在是多。

它可以配着大饼吃，配着面条吃，配着米粉吃，甚至是爆炒了那也是一道顶好的菜。

最重要的是这里的猪下水实在是太便宜了，一个铜板一斤。

北雪今天到街市上走了一圈，其实已经对这里的钱币有一定认识了。

算来算去到是和明朝有一些相仿，这里的一个铜板，和现代相比，大约接近一元钱。

一元钱买一斤猪下水，这样的话，做梦是不是都会笑醒？

北雪决定在这个猪下水身上动一动脑筋。

技术方面倒是不成问题，问题是既然这个东西这么便宜，说明这里的人们不喜欢吃这个东西，那能得到大家的认可就是一个难度。

再者再小的生意，也是需要本钱的。

就算不租店面，那临时支一个棚子，也需要有位置，有帮手，还有那些锅碗瓢盆，仔细一算可都是需要钱的。