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胡萝卜羹可不是只有胡萝卜,将用量稍微少点,搭配上青豌豆、海三鲜不久变成了金玉满堂羹了,更气派更有味道!
当然了,小胖子啊,为了惩罚你的无心之失,可要帮忙切胡萝卜……”
看到彭白刚好回来,楚三连忙吩咐道。
从楚三的满脸笑容中,他对胖子彭白是相当满意的。
胖子彭白听了楚三的话,心里头刷的可就凉了半截。
心想怎么又是切胡萝卜呢?哎,才脱离了地狱可又掉进了火坑。
楚三看彭白没有说不同意,虽说也看到了彭白眼光闪烁,不过错误地认为是彭白兴奋太兴奋。
毕竟他楚三一生风光无限,名头响亮。
有份做他徒弟,可是多少人花钱都办不到的。
也还别说,彭白眼下会切胡萝卜丁、青菜丁、黄瓜丁、分鸡、烧鸡什么的,会的手艺也还不少。
不过偏不期然的可就是不会切片。
换句话说,彭白切胡萝卜片可还是未入门汉,切头切尾的菜鸟。
今天是满汉楼的大日子,身为台柱的楚三自然是最忙的。
几乎所有的大菜可都是他亲自掌勺,而他新收的徒弟彭白新工作也不得不在畏难中开始了。
“胖子,你面犯难色,是不是不会切片啊?”
饿死鬼刘风看到彭白一副跃跃欲试却又面有难色的模样问道。
“哦,有什么不会的,可不就是切胡萝卜片嘛,我切给你看……”
胖子彭白鼓起一股勇气,强装出不以为然的样子。
没错,不就是切胡萝卜片嘛!
胖子彭白切的速度可和最慢的切菜工没什么区别,那里还有半点满汉楼台柱楚三的样子。
切出来的东西也实在太夸张,不过厚薄不均,宽窄不匀,甚至还有倒刺。
不过有的薄片还是细如锡纸,透明的,也算得上最高切片刀功境界。
满汉楼招收的切菜工基本上专业厨师学校毕业的,要不就是从小就练这个的。
他们切出来的那才叫片,厚薄均匀,基本上一样。
“那个……胖子,你去帮着分豆吧!
嗯,就是那,把芽根带黑色的豌豆挑出来,留下没有黑色斑点的就可以了……”
彭白旁边的一个切菜工看来是看不下去了。
要说胖子彭白的速度慢点也就算了,关键是他切出来的东西根本就不能用,要是用了那可就砸了满汉楼的牌子了!
不过胖子彭白毕竟是满汉楼台柱楚三刚认的徒弟,又不能像对待其他新人一样吆三喝四,也就只好委婉地让彭白去分豆子。
这样下来,起码不会帮倒忙。
早说胡萝卜本身就不够用了,要让胖子再这么切下去,怕是连金玉满堂羹都要分量减半了。
就这样,彭白的满汉楼台柱子楚三的徒弟生涯第一天,就在和一麻袋豌豆的奋斗中度过了。
晚上,胖子彭白很高兴。
因为他第一次有了属于他自己的单身宿舍。
以前在家时,彭白父亲和张宝一人一单间,可怜的彭白是睡客厅沙发床的。
现在看着这间十平米左右,有着独立卫生间的单身宿舍,胖子彭白的眼睛有些湿润了。
这都是自己努力挣来的啊。
“徒弟,好好休息,明儿个师父就要正式教你学做菜了……”
楚三满脸堆笑笑地对情绪有些过于激动的胖子彭白道。
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