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温月急忙问道。
方大川摇摇头,“没有,莫掌柜只说朱老夫人把东西收下了,其他没说别的。”
“哦!”
虽然心里早有准备,可是当听到这个消息的时候,温月还是觉得有些沮丧。
方大川知道她为什么不高兴,安慰的说道:“行了,这不是早就心理准备了吗?你就别想太多了,能成当然好,不成就是晚点做这事,只当是积攒经验了。
对了,你那粉条做好了吗?”
“哪有这么快啊,要不娘上午帮我弄,我怕是现在还没闲下来呢。
先等着,等明天看看,都沉淀了后再考虑烘干。”
温月没什么精神的说道。
“好吧,那还有什么事需要我做,你要快点说啊,过两天秋收我可就真没时间了。”
温月点头说:“你还别说,我真有事需要你帮忙,大川,你再给我做个漏斗吧,不是那种常规的,要像筛子那种眼孔大小均匀的,我要用它漏粉条。”
“好!”
一夜沉淀之后,桶内的水跟淀粉总算是分离开了,将上面的清水撇开净,温月找来一块干净的白布,铺在淀粉上面,又将早已经准备好的草木灰倒了上去。
只等着草木灰将淀粉里的水分再拔干一些后,再重新包块吊滤。
其实这些工序到还简单,最麻烦的应该在揉面和压条那里,面揉不好的话,稀了肯定成了糊糊,干了又会压不出条,更重要的是,手劲还不能变,若是用力不均,面条肯定是会粗细不一致,卖相难看。
温月觉得,什么事情经过赵氏李氏的手,就会变成想成艰难,做时容易。
她傻愣愣的举着漏勺站在那里,一脸的不可思议。
只见赵氏跟李氏默契十足的配合着,不大一会,一竿竿粗细均匀长度适宜的粉条就样那进了冷水缸里。
要知道,从来没有做过粉条的李氏,可是只在第一次面揉稀了制粉失败后,就再也没有出过一次差子。
看着那边,正踩在小凳子上漏条的李氏只觉得漏勺给不上力,轻拍了下温月的手说:“想什么呢,好好托着。”
“哦!”
温月佩服的看着赵氏跟李氏,赞叹道:“奶奶,娘,我真没想到你们会这么厉害,不知道的还以为这活是你们常做的呢。”
“这有啥难的?活干多了,就有经验了,什么东西都是百变不离其中,不信你问你娘。
看这些天把你愁的,我还以为是多难的事呢!”
赵氏笑着看了看温月,“你这手是不是累了?”
“嘿嘿!”
温月不好意思的笑了笑,她确实是有些举不动了,两只胳膊酸的不行。
“这剩下不点了,马上就弄完了,你再坚持坚持,回头你真想把这事业当买卖做,还得让大川再打些工具才行。”
赵氏并没有放温月去休息,干活麻利的她一向最看不得把活干一半就扔在那里。
等所有的淀粉都变成了粉条在缸水中冷却后,赵氏如同巡视般看了看缸上的几个竿子说:“六七十斤的土豆,就变成这么点东西了,也不知到是不是真的好吃。”
温月忙说:“奶奶,放心吧,肯定好吃,等晒好了,我第一个做给你吃。
不,一会我就给你做几道土豆粉的菜吃。”
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