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厨娘很聪明的先给大家添上猪肺汤争取时间。
紫罗切下猪胸脯肉,炒了一道鱼香肉丝和番茄炒鸡蛋。
然后剁了些肉末,在捞出几大把的泡豇豆,切成小段,炒了一份佐饭的碎肉豇豆,红烧豆腐是最佳的搭配,炝炒豆牙菜端出去后才满足了大家的胃。
吃饱的人都格外满足的拍着自己胀鼓鼓的肚子。
“:吃的好饱!
好舒服啊!
都惦记好久了,怎么着也得吃个够本啊!”
呆子李掏掏牙齿,发出满足的叹息。
“:就是,就是,吃一次紫罗做的饭那就是享受!
紫罗啊,晚上我们还要多吃,你就辛苦点,让我们饱饱的吧!”
村长现在也不假装斯文了,直接要求了起来。
“:行,晚上让大家吃个欢畅。
不过,你们可得加紧了呀。
不然天黑了还做不完呢!”
冬天黑的晚,紫罗担心他们会熬夜赶工,总是天冷,感冒了就不好了。
“:行,有好吃的吸引着,怎么着大家也要对得起着顿饭不是。”
大胡子刀儿匠人答应的很干脆,老早就听他们说紫罗家的饭菜如何如何的香,今天一吃都想连着舌头跟一起吞下肚子去了。
太馋人了,最主要是这个东家很豪爽,他家的男主人也不能小觑,一看就是几个能干人,男人嘛总是佩服能力比自己强的人。
而且这个村子里面的人都很热情,像村长都是很随和的人。
吃完饭,紫罗让厨娘给大家端来熬好的菊花茶,每人喝上一大碗就继续开工了。
下午的时候猪肥肉和五花,猪里脊肉也被背了回来。
厨娘把这些肉都用盐巴盐渍好,装在了大缸里。
十头猪的盐渍需要大量的盐巴,都是之前备好了的。
被剔下来的猪骨头有棒子骨还有猪背脊骨,着都是炖汤的好料。
紫罗拿出一头猪的骨头和肥肠,把处理好的肥肠煮上一段时间后就进行卤制,剩下的责备放在清水里继续炖煮。
加上棒子骨头和猪背脊骨。
这些材料的锅是作坊里用来给大家做饭的锅,很能装。
菜地里面有很多成熟的鱼菜,去掉老皮里面的肉是最好的东西。
圆白菜上面都是雪。
紫罗去掉雪后取出里面光滑的菜,把他们切厂小片,取来糖晚上正好做糖醋圆白菜。
再把木耳和干香菇和干笋丝,干蘑菇一起泡发了。
然后就躺在了躺椅上面下寐一会。
现在穿的多,人总是很容易累。
厨房里厨娘则细心的给灶孔里面添置柴火。
累了一上午的她还没有一丝疲乏真的是很不容易。
红红的火苗把她整个人都给烤暖和了。
外面的厚褂子也被脱下来挂在了门后面。
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