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白毅无语的说道。
他知道会有很多花生等着他炒,但是也没想到这么多啊。
就那个锅,一次最多也就是炒二十二斤,这还是满打满算的,如果加铁砂,一次最多就只能炒二十斤。
两百二十斤,等于要炒制11次,当然了,白毅只会炒制一半,剩下的就煮起来,但是也有一百斤,也想要五次。
炒制一批最起码要半个小时,这个时间还是因为有铁砂,也就是说炒完最起码需要两个半小时,这还是没有加中间耽误的时间。
“那等明天还炒吧?”
诃炅建议道,现在时间不早了,这些肯定是炒不完的。
“没事,我三个锅炒,一个小时也差不多。”
白毅也只能这么做了,也幸好锅多,灶多,不然还真没办法。
毕竟需要等待时间不可能减少,不然花生熟不了,只能增加几个锅。
想到就做,这里一百斤,干脆直接都炒制起来,然后等剩下的过来,就直接煮起来。
到时候吃完了饭,六个锅都可以用,直接全部六锅煮了。
想到就做,白毅把三个锅放到了偏下的灶口上,比皇磊的灶口低,这样不容易把这边的灰弄过去。
把节目组拿过来的铁砂倒进了锅里,白毅就开始烧起了火。
好在之前皇老师炒瓜子在烧火,白毅直接在他那边放了几根柴,等烧起来再放回来。
着起来就快了很多,不需要慢慢的引火。
“白毅,这这铁砂有什么用啊?”
诃炅好奇的走了过来问道,他本来打算帮忙生火,然后发现并不需要他帮忙。
烧的都是柴火,基本上放几根进去能烧十几二十分钟,只要慢慢的加柴就可以了,不需要一直看着火。
“这个主要是因为花生的形状,因为它的形状的那种结痂型,所以我们炒制的时候,热度很难均匀的分布在上面,有可能这边已经焦了,那么还是生的。”
白毅一边翻炒着铁砂介绍道。
“哦哦,那用这个铁砂炒制的时间不是也短了吗?”
诃炅好奇的问道,他还真没有见过这种。
“肯定会的,用铁砂的好处还是比较多的,炒制出来的样子也好看点呢。”
白毅笑着说道。
“行勒,那你有没有什么要我帮忙的?”
诃炅点点头道。
“那诃老师你帮忙把花生用簸箕装起来,分成五个簸箕。”
白毅现在要看火候,也就让诃炅帮忙把花生分开,到时候炒制起来就会方便一点。
节目组虽然满满都是套路,但是最起码有一件事做的还是不错的,工具准备的够多,完全不用怕这些工具会少。
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