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第四十四(第3页)

说着,季安逸干呵呵的笑。

这鱼酱他只吃过,还真没做过。

王宝儿听着就觉的不太靠谱,却也没说什么打破的话,这些物也不值几个钱,季哥儿想琢磨就让他琢磨着,说不定,还真能出什么好路子。

“你准备怎么做?我倒是会整黄豆酱。”

“黄豆酱。”

季安逸眼前一亮。

“哥,咱把鱼跟黄豆酱弄一起成不成?”

“哪成啊……”

王宝儿迟疑的回了句。

“这鱼味儿可腥了,会坏了黄豆酱的味。”

季安逸却是越想越觉的挺好的。

“不对,鱼虽有腥味,但它可以提鲜,说不定,这黄豆酱加了鱼进去,味道就更醇和鲜香了。”

“你想试?”

听着也有一番道理,王宝儿问了句。

季安逸毫不犹豫的点头。

“成,等着,家里还有点黄豆酱,我去拿过来。”

说着,王宝儿就往外走。

没多久,他捧着一个小罐子过来了。

“你想怎么弄?”

把罐子搁灶台上,看着那块鱼肉,腥味钻进鼻孔里,王宝儿皱了皱眉。

他实在想像不出,把鱼跟黄豆酱整一起会是个什么味道。

这话把季安逸问倒了。

他看着那鱼,下意识的拿起刀,左试右试的,就是不知道该怎么下手。

还是王宝儿在旁边瞧着,说了句。

“这鱼有刺,不太好整。”

“我知道了。”

季安逸侧头,冲着王宝儿笑了笑,眼睛亮晶晶的。

“哥,咱们把鱼切成小块,稍稍清一下刺,然后,放进罐子里,再适量的添点辣椒酱进去,对了,把花椒捣碎放些进去除腥味。”

黄豆酱是个咸味,味颇重,稍带甜,不能多吃,算不得多美味。

若把鱼放进去了,再添些辣椒酱和花椒粉,这味就会产生变化,成为一种鲜辣口味。

当然,以上都是他想当然的,事实是怎么样,目前待定。

其实,他更想把肉剁成肉酱放黄豆酱,可能效果会更好,只是,这样一来,会累死人的,先试试第一种想法,若味道出来了,再进行精细处理。

有王宝儿在旁边帮手,很快把鱼块清理好了。

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