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第49章 胶牙饧2（第2页）

四郎听了她的话，不知怎么的就想起了昨晚来买糕饼的那个女人，莫非……那就是“姆”

？

于是他问道：“婶娘昨晚还有收到纸钱吗？”

一听四郎这么说，王大婶就来气：“哎哟，真是作孽啊。

昨晚我亲自管的账，明明客人给钱的时候都有仔细检查，的确是铜板，哪知晚间点帐的时候又出现了纸钱。

这可真是活见鬼了。

四郎便给她出主意：“既然真钱纸钱拿到手的时候分不清楚，不如在柜台上放一个水坛，让客人都把铜钱扔到水坛子里。

铜钱发沉，一丢进去就会‘噗通’沉到水底。

纸钱做的假币轻，丢到坛里就会漂到水面上。”

王大婶一想，还真是这么回事。

她生性泼辣，听了这话就说：“胡小哥这个办法不错。

我倒要逮住这个吃白食的，就算他是个画皮，我也要揭了他的皮，看看里头究竟是人是鬼！”

说着急匆匆的走了。

以王大婶的八卦功力，想来今晚这条街上的商户都会知道这个法子。

送走街坊婶娘，四郎继续回厨房忙碌。

眼见着年节就要到了，不少人家支开的窗户外面都伸出一根竹竿，杆子上吊着腊肉。

有味斋也不例外。

冬至后南猪行送来了两头宰好的大肥猪。

四郎只取两边肩腿，每斤猪肉用一两盐，混了香料后分别搓揉猪皮和猪肉，揉透为止。

然后把盐渍肉用大石板压住，平放在石缸里，这么压了四五日后，取出来转一面再压上四五日。

之后再取出涂香油，用竹枝烟熏这两肩肉，熏好后洗净挂在通风处，强劲的北风就会帮忙把肉从里到外风干。

这个法子做出来的火猪肉皮色金黄，肉质鲜红。

自从四郎做好后，常常引得隔壁的大花跑到他挂肉的竹竿下徘徊。

连饕餮殿下前几日也随口问过四郎，说是外边晒的什么肉，闻着倒挺香。

四郎自觉和这位算是老夫老妻了，尽管精分殿下在床上向来兴致很高，人说小别胜新婚，估计是每半月一次小别增加了新鲜感，至今尚未出现爱情已过保质期之类的倦怠现象，但是四郎前世虽然没谈过恋爱，也知道感情是需要双方共同培养的这个道理。

不过明白是一回事，做起来又是另一回事。

情商拙计的四郎想来想去，想出来培养感情的方式就是——变着花样给殿下做好吃的……

既然一向高傲自持的殿下屡屡垂青于门口的那串风肉，这日做午饭的时候，四郎十分善解人意的取下一挂刚风好火猪肉，用清水煮熟之后，快刀切片装盘。

四郎先尝了一块：咸淡适中，因为刚刚风好，肉质也不是很硬，肥瘦搭配着放进嘴里，肉香四溢。

昨晚四郎在院子里冻了一方豆腐，他把煮火肉的汤里头放些切块的冻豆腐，与香菇冬笋同煨，煨到冻豆腐上面起了一个个蜂窝状的小孔之时起锅。

再加一道清炒玉兰片，一道凉拌五香莴苣，几道菜做好后，就端去后院与饕餮殿下一同吃午饭。

饕餮殿下自己讲究食不言寝不语，四郎倒是很喜欢在饭桌上一边吃饭一边谈些遇到的新鲜事。

严格说起来，四郎说的话题，饕餮殿下应该不太该兴趣才对。