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薛家这里固然是一片凄凉,李家又何尝不是愁云惨雾。
连死两人,最小的三儿子李昕也是身受重伤,即便是好了也是落了个终身残疾。
薛父恨李家,那李家又该恨谁呢?
且不说苏州那些令人悲伤的事儿,石盘村林家这里可是一片喜气洋洋。
“粘窝窝!
粘窝窝!
粘窝窝!”
小五一早起来就一直跳着叫着笑着。
“好了,小五,不要再跳了,跳的奶奶眼睛都花了,还怎么给你蒸粘窝窝啊?”
李氏笑着拉住小五道。
小五一听,马上就不再跳,安安静静地坐在林云兮的身边,眼巴巴地看着李氏和王氏忙碌。
石盘村这里的风俗,到了过年要蒸粘窝窝。
金黄的黄米面,煮熟的大红枣点缀其上,说是吃了能黏住人们的嘴,从这天开始便不能说不吉祥的话儿。
每年蒸的粘窝窝除了自家吃,周围的邻居也要分了些去才行。
只要热腾腾的粘窝窝一出锅,不和的婆媳也会和好。
所以家家都要蒸上三五锅。
一般吃到过了正月十五才算完。
那句话咋说来着?黍米金黄大枣红,相拥相抱坐蒸笼。
性黏原为粘贫嘴,却是公婆唬幼童。
说的就是过年蒸粘窝窝的事儿。
一大早起来,李氏和王氏就把浸泡过的黄米用磨碾成细细的面儿,等着一会儿蒸粘窝窝用。
林家的粘窝窝也跟别家的不太一样。
别人家都是用白水和面,林家不。
他们是用蒸红豆包时熬煮红豆馅儿所过滤下来的水活面,这样活出来的面就是红色的,又有红豆沙的甜糯味道,再放上红枣点缀,虽样子不如别家的好看,但味道却是比别家的好吃很多。
就如同炖肉一样,肉的精华都在汤里,红豆沙的精华当然也是在滤出的汤里。
用这个水来和面蒸粘窝窝,那味道当然会特别好了!
李氏和王氏先揉了白面团蒸馒头和红豆包,几锅馒头出锅,才是粘窝窝。
王氏揭开锅盖的一瞬间,望着锅里挤得满满的、冒着热气的粘窝窝,小五的手指就不由自主地伸进了嘴里,口水流了一手。
众人看小五这馋嘴猫的样子都是大笑不已。
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