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言飞见他这样自己也有点不好意思于是赶忙安慰道:“我也有做的不对的地方,你也要原谅我,好了咱们先不说了,等比赛结束以后,我们一起约井上前辈一起吃个饭。”
板户洋平这才重新恢复以往的神色:“没问题,联系井上君的事儿就交给我了,好了你忙吧,我下去等着你。”
说完板户洋平边走下料理区和奇迹两人站在了一起。
这事算是搞定了,言飞这才正式开始做这道料理,与其说这是道料理还不如说这是道甜品更确切的来说言飞做的其实是一款冰激凌。
只见言飞先把蓝莓榨成了汁,又把蔓越莓打成了碎,两个灵魂材料做好了,言飞开始制作根本也就是冰激凌。
只见他飞快的把一个又一个鸡蛋打碎然后分离蛋清和蛋黄,接着他没有使用电动的打蛋器而是选择了自己手工发泡,一盆底的鸡蛋清在言飞的高速搅拌下逐渐气泡,然后慢慢成了泡沫状,最后假如言飞把装有蛋清的盆扣在头顶上方的话,那个蛋清是不会掉下来的。
第一步算是完成了,下一步言飞开始处理蛋黄其实也是最考验功夫的一步,他先把牛奶、蓝莓汁和蛋黄混合在了一起,然后充分的搅拌,看着里面的液体没有块状物后便把它倒入了一口锅中,然后小火加热,此时也就是最难的时候,现在一定要小火而且要不停的搅拌稍有不注意锅中的液体就会凝固,那样的话就前功尽弃了,很快的液体熬好了言飞把它倒进了冰激凌机里面,然后速冻搅拌,剩下的就交给冰激凌机了。
此时不要以为言飞已经完成了料理,其实他只完成了一半,刚才在做冰激凌的时候他预留出了一些蛋黄液,接下来他开始制作蔓越莓的蛋糕,蛋清蛋黄混合然后加入炼乳,再次搅拌,然后倒入模具当中,再在上面撒上蔓越莓碎,最后放入已经提前预热好的烤箱里面。
现场的观众尤其是一些女观众已经醉了,一个会做饭的型男已经够让人迷恋的了,现在这个男人即会做甜品还会烤蛋糕,场上的女观众彻底被言飞迷住了,她们呐喊着欢呼着,坐在她们的男同胞在刚才不是被女朋友数落就是被女朋友拿其和言飞做比较,弄的那些男观众看言飞的眼神里多少有点幽怨。
再说井上村二这边,他要料理的是日本非常有名的一道下酒小菜,清酒煮蚬子。
井上先用辣椒还有葱姜呛了一下锅,然后才把主角蚬子倒了进去,紧接着他把整瓶的清酒到了进去,之后在锅里他又放了几株柠檬草和迷迭香。
不要以为这就结束了,盖上锅盖焖煮一会儿,待蚬子的壳全张开了,井上村二这才把一小块黄油放了进去,顿时除了那股浓郁的酒香以外又多了一股浓浓的黄油的香味。
现在两个主厨都在等待自己的料理,齐少为了避免冷场便再次走上台来,“各位朋友,现在两位厨师都空闲下来了,正好我们可以询问下他们此时的感受。”
他首先来到了井上的身边:“井上先生,我能问您个问题吗。”
井上村二摊了摊手,齐少继续说道:“今天是决赛,是争夺冠军的一赛,您今天做的这道菜在我每次去一些日式的酒馆的时候也很喜欢点,可您把它当做今天的竞赛菜肴是不是...”
井上村二听出了话里的意思,他想这大概又是田广志的意思便很调皮的回答道:“我这岁数大了,头脑不好用了,实在想不出与言主厨出的题目相匹配的菜肴只能随便做道小菜碰碰运气。”
这一下把场上的观众都给逗乐了,齐少有些无奈的说道:“那好吧,希望您有好运。”
说完他便又来到了言飞的身旁:“作为一国人,我希望你赢,可人家井上先生最起码做了道热菜,可你却弄起了甜品,不知言主厨您是不是准备放弃比赛了。”
言飞心明净的,知道这是田广志吩咐的想让自己下不来台,言飞不慌不忙的说道:“比赛倒是没有放弃,既然井上先生都托老了,我这晚辈只能说自己经验不足了,没办法,短练啊。”
见两人都在和自己打马虎眼,齐少的脸有点挂不住,但是人家厨师既然不想说,自己问也没用,所以他就把这股怨气赖在了田家父子身上了,回到下面,齐少告诉摄影师:“最后假如是言飞胜了,你就给我各种拍特写,然后让咱们台最厉害的编辑给我便一则新闻,给我大肆宣扬言飞做的菜怎么怎么棒怎么怎么好吃,假如是井上村二获胜,你们一张照片也不用拍,回去随便找个实习生让他编个简单的速读新闻就行了。”
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