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第七十四章 告状（第3页）

这些居然都是斋菜堂的招牌菜。

杜老夫人在桌前坐下。

她扫了桌面一眼，惊讶的说道：“我竟不知，咱们镇国公府的厨房什么时候有了这样的手艺？”

刘嬷嬷夹了一箸她平日里最爱吃的素脆鳝放在她面前的小碟子里。

笑道：“您先尝尝好不好。”

所谓素脆鳝其实是香菇切成条状，沾上太白-粉，拿油炸了，再淋上糖醋汁即可。

吃着酸甜可口。

很是开胃。

杜老夫人夹起吃了，只觉得这道素脆鳝外焦里嫩。

酸甜适中，一点都不油腻，非常的美味。

她连吃了三块，才满意的放下手中的象牙箸。

好奇的问道：“我记得以前厨房里也做过这道素脆鳝，可不管怎么弄都是油腻腻的，今儿怎么会做的和斋菜堂一样好？”

刘嬷嬷见她吃的满意。

便逗趣道：“老太太，您既说这道菜好。

那当不当赏？”

“当赏，当赏。”

杜老夫人笑眯眯的说道：“你亲自拿二两银子，带上管事娘子一起，去厨房赏做这道素脆鳝的厨娘。”

刘嬷嬷乐呵呵的对一直垂首笑而不语杜如烟说道：“小姐还愣着干什么？还不谢老夫人赏。”

然后又笑着对杜老夫人说道：“老夫人可猜错了，这一桌斋菜可不是出自厨娘之手。”

杜老夫人一听，不由转头看向杜如烟，她诧异的问道：“难道这些菜都是你做的？”

杜如烟脸上露出一抹羞涩的笑容，她低语道：“让老祖宗见笑了，在斋菜堂学了些皮毛而已。”

她挽起袖子，又从那仙鹤纹的白底浅口碟子里夹了一箸素三鲜放在杜老夫人的碗中，说道：“那素脆鳝虽然好，却终究是油炸之物，不宜多吃。

老祖宗还是吃吃这素三鲜，看合不合口味。”

看着她这一举一动，杜老夫人满意的点点头，对还在一边乐呵的刘嬷嬷嗔怪的说道：“你这老货，全让这孩子一人把事做完了，你倒白拿月例银子不成？还不添上碗筷，让姑娘坐下一起用膳。”

刘嬷嬷笑道：“老奴是瞧着小姐对老夫人的一片孝心，所以不忍心打扰。”

她忙让小丫鬟们又拿来一套碗筷，放在杜如烟的面前，请她坐下后，才啧啧的说道：“天可怜见的，这样热的天气，别说做菜了，老奴偶尔只是去厨房传个话，却回回都是汗流浃背的出来。

如烟

小姐却待在那如蒸笼般的地方，精心烧出这几道菜，可真是孝感动天呀！”

杜如烟眼睛一转，脆声说道：“我可没想那么多，只是见老祖宗这些天胃口不佳，所以才去斋菜堂学做了几道菜，想让老祖宗换个口味，增些食欲而已。”

她的笑容甜美可人，让人瞧了果然觉得心中愉悦。

刘嬷嬷笑道：“正是这随心之举，才显得至纯至孝。”

杜老夫人欣慰道：“正是，这孩子待我之心，比那承嗣，承忠还要强上百倍。”