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第79章 拜访刘灵宝（第1页）

绿豆糕口感微沙，清甜不腻，是苏梨非常喜欢的一道糕点。

糕点秘籍里的绿豆糕，跟她原来世界里超市卖的带包装的完全不一样。

首先把昨夜睡觉之前突然想起来需要浸泡的绿豆捞出来，沥干水分蒸熟，苏黎又去拿了些白砂糖、纯牛奶、黄油、灵泉水等等材料。

把蒸熟的绿豆，纯牛奶和白砂糖等放在一起用机器搅碎，直到成为均匀的绿豆泥为止，取出放在一旁备用。

用小火将黄油融化，加入在一旁的绿豆泥，开始翻炒，直到两者完美的融合在一起，关火继续搅拌。

这个步骤需要调整甜度，苏梨一边搅拌，一边尝尝味道，觉得有些淡了，又加了些白砂糖。

等甜度适宜，绿豆泥也变得更加细腻时，苏梨又往里面添了一些抹茶粉。

这样颜色就从淡黄色变成了绿色，看起来就非常的美丽，有食欲。

苏梨找了个简洁大方的模具，把绿豆泥填到里面，接下来就是冷却定型了。

空间厨房里面没有冰箱，苏梨也不想等着慢慢冷却，干脆去仓库拿了些冰，垫在了绿豆泥下面，效果很好，绿豆糕没一会儿就成型了。

桂花蜜糕呈淡黄色，绿豆糕呈碧绿色。

两种糕点卖相极佳，看起来就像是无暇的翡翠一般。

桂花蜜糕的口感偏甜，吃起来松软可口，上面的蜂蜜滋味浓郁，中和糕点来吃，不会觉得噎。

而另一种绿豆糕，由于搅拌的非常细腻，所以吃起来口感很厚实，嚼起来有很强的满足感，这道糕点糖放的比较少，唇齿间饱含着绿豆的清香，吃多了也不会觉得腻。

苏梨对这两道糕点很满意，这是糕点秘籍里面最简单的两种了，苏梨还进行了一定的调整。

就比如黄油和抹茶粉，都是她突发奇想加进来的。