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两人来到省委办公楼旁边的一个饭馆,要了个小包间。
“今天你是客人,你来点菜。”
高玲笑着说道。
黄安国拿着菜单看了一下,还真不知道点什么,s美食乃国四大菜系之一。
以其麻辣味闻名于海内外,,并享有“烹饪天国”
之誉,浓
郁地方特色菜和小吃种类繁多,味道变化穷,香飘海内外。
以“一菜一格,百菜百味”
的鲜明个性著称于世。
常有的家常味型有鱼香味型
、怪味型、麻辣味型等20多种,花色品种4000种以上。
著名菜肴有八味冷碟、九色攒盒、樟茶鸭子、葱烧乳鸽、鱼香凤爪、锅巴肉片、鱼香肉
丝、宫保鸡丁、小煎鸡、家常海参、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。
名小吃有2000多种,著名的有龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘
糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。
目前,s盛行火锅美食,在天都以及其他城市往往都有火锅街。
“高处长,这边的美食实在是太多了,我都不知道点什么,还是您来点。”
黄安国苦笑着说道。
“是啊,s美食闻名天下,好吃的菜确实很多,那我就点几个我自己觉得还比较好吃的。”
高玲知道黄安国刚来天都对这边的美食不是很了
解,也就不辞。
“对了,你能吃辣,我们这边的菜可几乎都是辣的。”
高玲笑着说道。
“还好,可以吃一点,你点没关系,我也想尝尝真正的s美食有多辣,毕竟以前在学校吃的也不是很正宗,呵呵。”
黄安国笑笑。
“呵呵,那我就点了,希望你待会可不要吃不习惯啊。”
高玲已经对这家饭馆的菜很熟悉了,毕竟以前没会见的时候都是在这吃的,没有看菜单,高玲点了鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉四个比较有代表性的菜。
这家饭馆的效率很高,几分钟过后第一盘菜麻婆豆腐就端上来了。
“好了,趁热吃了,待会凉了就不好吃了。”
高玲笑着说道。
黄安国尝了一口,感觉比学校吃的地道多了,有一种说不出来的美味感觉。
“嗯,这个麻婆豆腐确实很好吃。”
黄安国由衷的的赞叹道。
“呵呵,当然,这个麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为风靡世界的川菜名肴。
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