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第6章 卤下水（第2页）

另一口锅里加水放买回来的药材，也就是大料，将猪蹄先放进去卤半个时辰才把剩下的猪心、猪舌、猪肚、猪肝放进去。

两口锅都在烧着大火，随着煮的时间越久，香味越浓，一群小萝卜头跑进来叽叽喳喳道，“姐姐，姐姐，你做什么好吃的啊？”

不光是孩子们，就连堂屋的大人们也出来站在院子里闻着香味。

好久之后，柳夕月先把大肠捞出来沥水，洗了一边锅，将生姜、蒜瓣、一些大料都备好，倒油，等油热将东西放进去爆香，接着放大肠加少许水翻炒，看颜色差不多盛起装盘。

她又揭开另一口锅，见里面的食物都上了色，夹起一块尝尝味道，咸香扑鼻，好吃极了。

柳夕月拿盘子各自盛了些，取几双筷子端到庭院让大家尝尝。

厨房里最小的柳成已经馋的泪眼汪汪，扁着嘴，要哭不哭的样子。

柳文赶紧夹一筷子猪肚吹凉放到他嘴边。

柳成见有好吃的也来不及伤心，直接啊呜一口，吃进了嘴里，不一会儿跳着脚道，“好辣好辣。”

柳成跑到水缸边舀了一勺水喝下去，对着柳文道，“哥哥坏，辣成儿。”

柳文也不甘示弱，回道，“那你告诉哥哥，好不好吃。”

柳成立马道，“太好吃了。”

柳夕月走进来和哥哥一起把锅里的卤味都盛起来，放进篮子里提出去。

柳大接过，提着篮子，用草绳拧了几道，放进井口里吊着，防止一晚上就坏了。

大人们都被这美味惊呆了，想不到猪下水也能做得如此好吃。

忙了一晚上，大家早已饥肠辘辘，柳夕月将猪肺简单做了个汤，和其他菜一起端出去，最后众人都低头看着吃的滚圆的肚子，心中感慨万分。

柳夕月拉着柳文，“哥，明天我们去镇上把这些卤味卖掉吧？”

柳文呆滞的瞅着她，“不是留着家里吃吗？能卖出去嘛？”

柳夕月缓缓道，“现在天气热，容易坏，先去镇上卖卖看，以后若是做吃食生意也会方便很多，就辛苦跑这一趟吧。”

柳文见妹妹说的有道理，点点头答应了。