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第55章 比试开始Ⅱ（第1页）

旁边都在热火朝天的准备着

看着烧热的锅，李华有些犹豫，此局必须输才行，但他身为一个厨师，能碰到一个势均力敌的对手是最令人兴奋不过的了，暗暗看向好客来那边，水仙已经输了，若是欧阳公子再输，好客来就无法立足。

但若是不输，就能进一步获得莫掌柜的信赖，离拿他账本揭发他的丑事更进一步

欧阳远道像是感应到什么，抬头唇语说道“用尽全力和我打”

李华捏紧拳头，就让我战个痛快吧！

欧阳远道今天做的这菜有些特殊，是他从京城学来的，他那时候对这道菜感兴趣，死乞白赖的求着做菜的师傅教他，师傅磨不过他无奈才教的

将杏鲍菇切成厚皮，再在它身上井字花刀，将油烧热，放入锅中，用小火翻煎，煎至适当颜色，把它呈起。

起锅烧油，烧至油滚烫，放入葱蒜，再把杏鲍菇放入，然后再放入小锦调的调料，放入适当的水，对它进行勾芡至浓稠，煮一会儿就可以吃了。

“这第一道菜我已经完成了，不过它要趁热吃”

“欧阳公子的意思我明白了，李华你做好了吗”

“员外，在下已经做好了”

两人双双品尝二人做的菜，悄悄交换了意见，不过赵员外却是有些疑惑，这台上离他们有点远，做菜是有些看不清，但是他记得管家可没买鲍鱼啊！

那这是哪来的

“李华，你尝尝”

县令拿了双筷子给他“免得说我们不公平”

李华不明所以，夹起欧阳公子的菜一尝，这菜他从未吃过，香味勾人，肉质鲜嫩，芡也勾的刚刚好不争夺菜品本身的味道，火候更是得当，他竟是一点错误都挑不出来。

叹了口气，这程度他还差的远啊，当下说道“我输了，心服口服”

“既如此...”

“等等，李华，你再尝尝你的，莫掌柜也尝尝”

莫掌柜赶忙上前，接过筷子尝了一口，顿时脸色大变

李华见状也吃了一口，这味不对，他做的椒盐虾仁本身便是莫掌柜投其所好，所以这辣椒是莫掌柜挑了好久才挑好再把它碾成辣椒粉的，今天早上，莫掌柜还特意把他他们叫去，让他们尝尝味道看看是否还要改进，等到他们一致同意才带过来的，如今这辣椒味不对，还有酱油，这味道有些苦，虽然不明显但菜的口感明显变差了

李华仰天叹息“是我们输了”

“我还有一事不明，能否请欧阳公子赐教”