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三人前后相随,一路雀跃来到这小镇的街市。
小镇虽小,却也不失繁华,众人熙熙攘攘,摩肩接踵,如海潮涌涨。
三人左顾右盼,但见:雕车竞驻、骏马争驰,金翠耀日、罗绮飘香,柳陌花衢新声巧笑,茶坊酒肆按管调弦。
我本也没有见过太多街市,如此这般已觉是万分繁华,故而凭空生有八荒竞凑、万国咸通之感,只道是集四海之奇珍皆归于此,会寰区之异味悉在庖厨!
洛紫烟与方吟雪女孩儿天性,一到街市便拉着我进了买那胭脂水粉的小店。
如此逛了半晌,略有乏累,三人商定到一家茶馆喝些茶水。
那茶馆名曰:天下茶馆。
老板名叫查乙,性格冲淡,多得茶道之精髓。
查乙见我们走来,当即抹布一甩,搭在肩上,笑吟吟地说道:“几位来了。
喝什么茶?”
方吟雪胭脂水粉往茶桌上一放,笑着问道:“老板,您这儿都有什么茶啊?”
老板笑道:“姑娘您听好了,我们这儿有龙井茶、观音茶、武夷岩茶、碧螺春、黄山毛峰、君山银针、六安瓜片、信阳毛尖、都匀毛尖、祁门红茶。
这龙井茶素有色翠、香郁、味醇、形美四绝,而且这龙井又有西湖龙井、梅坞龙井、狮峰龙井;至于这铁观音则产于安溪,外形头似蜻蜓、尾似蝌蚪,颜色砂绿起霜,质地重如铁,美如观音,滋味清高醇美,回味甘甜,乃为乌龙茶之上品;而武夷岩茶产自武夷山。
这武夷山,九十九岩,岩岩有一茶,一茶一名,独特采制,有“大红袍”
、“铁罗汉”
、“水金龟”
、“白鸡冠”
、“肉桂”
等名枞。
岩茶外形条索粗壮紧实,成钉状,色砂绿蜜黄,鲜润光色,泛宝色。
花果浓郁高长,滋味浓醇高爽,具独特的岩韵。
而这碧螺春则是……”
方吟雪紧是随口一问,不料这老板竟答出恁多,当即不耐烦的说道:“好了,好了,我知道你这茶馆里的茶多了!”
那老板却说道:“何止是多?那简直是天下所有名茶皆集于此,不然也不敢叫这天下茶馆啊!”
说完憨憨一笑。
我呵呵笑道:“好了,好了,那老板赶快上一壶君山银针吧?”
老板说道:“你这位小兄弟端的奇怪,凡人来此不是要壶龙井,便是要壶碧螺春,你为何要单单选这君山银针?”
我笑道:“这君山银针滋味爽甜,当此口干舌燥之际,饮此茶正好!”
老板说道:“小兄弟也懂茶?”
我默然一笑。
那老板向伙计招呼一声,便问我道:“那小兄弟能否说出这君山银针的来历?”
我说道:“那有何难?”
接着便把这君山银针的概况讲了。
这君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛,外形芽头壮实笔直,茸毛披盖,色泽金黄光亮,有“金镶玉”
之称;内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味爽甜。
冲泡时,芽头在杯中直挺竖立,装似群笋出土,又如尖刀直立,能三起三落,继而徐徐下沉杯底,极为美观。
这老板听完,当即哈哈笑道:“小兄弟果是我辈中人,果是我辈中人啊!
我在此经营茶馆儿十数年,从未遇见如小兄弟这般懂茶之人,小兄弟,今日这茶,你们随便喝,我请了!”
当即领我们上楼坐下。
听老板如此一说,我心中甚是感激,当即站起来谢道:“多谢老板,小弟就受领了!”
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