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这段时间李福月一直在执行晨练的计划,身体素质有没有短时间之内迅速提高暂且不说,村里的大小岔路倒是已经摸熟了,李福月熟练地走上一条往山上走的小路,比起走大路快了一刻钟。
在山顶上,李福月寻了一处周围只有荒石块的平地,将从家里带过来的东西都给放好,李苗月却是有些不解为什么要选在这么一个没有柴火的地方,在她的观念里,要在山上烧火的话,应该选在枯木多的地方,免得开始烤火的时候没有柴火啊。
李福月便解释说:“二姐,要是我们选在有很多柴火的地方,要是全都着火了,我们会被烧伤呀,而且山就被烧没了,我们以后就不能来山上捡柴火了,村里的叔叔婶婶也都会骂我们呢。”
李苗月一想,的确是这么个道理,果然福宝是个聪明孩子。
两人就去远处捡了两捆柴火过来,每一根枯枝都被折的大小很合适。
此时的小龙虾被挤在干燥的布袋子里,一路颠簸过来,早就没有之前那股神气的劲儿了,李苗月很是轻松地将小龙虾给提起来,现在她都还当是妹妹心血来潮想来山上烤火玩呢,笑着问李福月:“小李厨娘,现在该做些什么呀?”
李福月像模像样地也提起一只小龙虾,一本正经地说:“我们现在要先收拾小龙虾才行!”
在出门前爹爹和姐姐们就帮着她把小龙虾洗过了,此时李福月在拿来的东西里翻找,抽出几根竹木签子来。
将小龙虾带着壳给弄在签子上后,就这样在火上直接烤。
李苗月有些傻眼,她本来还以为妹妹会在折腾好一会儿,结果这就直接上手了?见李福月小脸认真,李苗月便跟着她一起烤起了龙虾,反正等妹妹过了瘾,再在山上磨蹭一会儿就能回家了,估计刚好赶上晚饭。
李福月倒是知道小龙虾得炒出来最经典,但是这会儿不是没有那个条件吗,而且这火堆也不是什么炭烧的烧烤,一个不留意,小龙虾肉还没熟,壳先糊了,所以李福月先给竹签上的小龙虾过了一道水,然后再去烤,等火候过了,就又过水再烤。
起初李苗月还当是妹妹是随便瞎玩的,直到她自己架着的龙虾糊成了黑乎乎的一团,而李福月过水烤出来的小龙虾虽然外壳熏黑了,但是里面却还是嫩的,李苗月惊呆了:“福宝,你怎么知道要过水再烤才不会烤焦呀?”
李福月就很奇怪的看着她:“要是火太大了,就要用水来浇,这不是二姐教福宝的吗?”
这的确是李苗月教的,但是没想到自家妹子这么机灵呢,如果李苗月会成语,她就知道这种情况叫做举一反三。
李苗月自己的那支签已经糊了没救了,李苗月就将烤焦的小龙虾给薅下来,把竹签往旁边一放,专心看李福月烤。
明明来之前,李苗月看着那小龙虾都没有能吃的概念,但是被李福月这样一烤,龙虾本身的极淡的香味散出来,李苗月居然产生了一种这种给鸭子拌水草吃的东西,闻着居然还挺香。
而这时,李福月又将拿过来的猪油轻轻摸了一层上去,烤的半熟的小龙虾表壳立即激起了一层馋人的油,这还不算完,等龙虾将多余的油汁吸收进去之后,李福月又学着刘氏等人冬天腌菜的模样,在小龙虾上头捻了一点盐。
等最后终于烤熟了之后,此时的小龙虾已经不是之前那种好像闻着有点香的程度了,李苗月只觉得这味道比猪肉都馋人,她微微瞪大眼睛:“福宝,没想到这喂鸭子的东西烤出来,还怪好闻的。”
这是当然了,这可是在现代风靡整个夜市摊的销冠小龙虾啊!
只不过人家那是炒出来的,咱这是烤出来的。
等小龙虾外壳凉下来之后,李福月装作好奇般的去戳了戳它,然后又很震惊般的发现原来这个东西是可以剥开壳的:“二姐,你快来看呀,这个东西里面有白白的东西!”
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