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第五十五章 极品老卤（第1页）

马温下去之后，恩雅再次喊道：“接下来，请方浩把料理端上来。”

方浩一脸平静，端起自己灶台上的盘子走了上去。

方浩同样在群众间引起一阵骚动，当然并不是惊叹，而是带着一种可惜和无奈。

“我看他的料理应该也是零分，谁敢尝臭卤水制作出来的料理！”

“是啊！

至少我是不敢吃。”

“我看还不如不上去，省得丢人现眼。”

林钱看着方浩的背影，同样露出担忧的神色，尽管他跟方浩认识的时间不长，但是对他的性格已经基本了解，虽然平时显得吊儿郎当，但一遇到正经事，总会很认真的去对待，所以他也不明白这次终极考核中，方浩为什么忽然像是直接放弃了一般。

方浩走到裁判席前，托盘内的五个小方盘被工作人员拿出，依次放到了五位评审面前。

因为刚才的事，张青水对方浩的印象并不好，脸色略带阴沉的问道：“你做的是什么料理？”

方浩淡淡的回答：“我做的是三层炸香臭豆腐。”

“什么，臭豆腐？就是用你刚才那个臭卤水泡过后作出来的臭豆腐？”

姬山插嘴道。

“是的，就是用我刚才的特殊卤水浸泡后制作的豆腐料理。

【零↑九△小↓說△網】”

“好了，你下去吧！”

方文佑直接挥手道。

方文佑的话意思也很明显，你用臭卤水做出来的料理根本不用品尝，肯定不会合格，这根本就不是人吃的料理。

“唉，等一下，我们食盟工会的准则就是公平中立，不管对方端上什么料理，我们都要给对方给予尊重，方浩，你这臭豆腐的哪方面符合今天的考核题目？”

铁木大师接过话来问道。

“回铁木大师，我想今天题目中太极图放在料理上的意思，应该就是口味的对立感，只要能让舌头感受到完全不一样的两种感觉，就算符合今天的题目要求。”

“看来你是很好的理解了今天的考核题目，那么你所做的料理能表现出什么对立的口感？”

铁木大师听着方浩对今天考核题目的解释，非常满意的笑道。

“我的三层炸香臭豆腐中包含着焦与嫩，冷与烫，辣与咸，三种完全不同方面的口感。”

方浩解释道。

这时候方文佑呵呵一笑道：“你对今天考核题目的理解确实比其他厨徒都高，但是你却选了发霉的食材来做料理，就像是拿着一把钝刀砍竹子，即使你的体力比别人好，砍的时间比别人长，但也不会比有一把好刀的人砍竹子速度快。”

方浩无所谓道：“请五位长老打开我的盘子盖，如果你们见到我的臭豆腐样子，依旧不想品尝，那我立马走下台去。”

五位长老点点头，算是满足方浩的要求，除了铁木大师，其他人都做好了捏住鼻子的准备。