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第29章 枣花馒头（第1页）

李四和古晋鹏点的菜不少，但所幸都不是什么麻烦的菜式，再加上原材料都齐全，又有已经熟练了的许安打下手，池寄瑶很快便将李四所点的菜做好，让许安送到二楼去了。

池寄瑶也没闲着，而是去了后院，去给李四和古晋鹏取果汁，结果到了后院一看，西瓜汁倒是还有，古晋鹏要的葡萄汁却是连底都没剩了。

池寄瑶：“……我记得葡萄汁应该还有才对。”

王强喝光手里剩的最后一口葡萄汁，舔舔嘴巴，无辜的看着池寄瑶。

好吧，池寄瑶挫败的想着，自己不能跟一个只有十四岁的孩子计较，葡萄汁没了，再赔杯别的就是了，池寄瑶拿了杯桃汁，想了想，又加了杯草莓汁，算是赔罪了。

用托盘端着三杯果汁，池寄瑶也上了二楼，将果汁放到古晋鹏和李四的桌子上，先把李四的那杯西瓜汁推给他，轻咳了两声，转头对古晋鹏道：“不好意思这位客官，葡萄汁已经没有了，便给你来了杯鲜桃汁，至于这杯草莓汁，算是给你赔罪的。”

古晋鹏顿了顿：“挺好。”

与此同时不出意料的闻到了池寄瑶身上传来的油烟味，当然是有的，毕竟池寄瑶刚做完饭，还来不及沐浴更衣，身上难免沾惹到了油烟的味道。

古晋鹏心中讶异的很，却不知道根源，更是跟池寄瑶无什么牵连，自然不能冒昧询问池寄瑶身上的味道到底是怎么回事。

只能眼睁睁看着池寄瑶转身下楼。

倒是李四觉察出了不对劲儿的地方，疑惑的看看古晋鹏，又看看池寄瑶的背影，面上逐渐露出意味深长的笑来。

不过今儿个可是特意来品尝美味的，李四暂且放下心中的想法，迫不及待的夹起一块京都排骨，很轻易的便将骨头和肉分离出来，浓香混合着酥脆充斥口腔，李四睁大了眼睛，将口中的排骨肉细嚼慢咽，半晌后才将口中的排骨咽下去，大声嚷嚷起来：“天啊！

这个排骨真是太美味了！

我简直不敢相信在这等酒楼中能尝到如此美味的菜肴！

简直是比一品楼的菜肴更美味！”

大喊大叫的声音并没有唤回略微有些失神的古晋鹏，李四略带不满的敲敲桌子：“快尝尝快尝尝，好吃的要命！”

古晋鹏今日来寻李四之前便已经吃过了饭，跟李四吃饭也不过是作陪来的，此刻见李四让自己尝尝这饭菜，本来是想尝一口捧个场就算了，毕竟他可是王爷，吃过天下间美食不计其数，一个京城内随处可见的小酒楼又能做出什么样的美味？可谁知一块排骨入口，古晋鹏便知道自己所想的错了。

李四见古晋鹏吃了，便催促着问：“如何？这菜的味道不错吧？看来我还真是没来错啊！”

古晋鹏丝毫没有搭理李四的意思，只是下手夹菜的速度快了好些，刚开始李四还没注意，可过了没多长时间，桌子上的菜已肉眼可见的速度消失，李四这才大叫着古晋鹏太过分了，一边也低头猛吃。

古晋鹏和李四这边尚且不提，只说给两人送完果汁回到后院的池寄瑶。

看到池寄瑶回来，许氏忙上前拉过池寄瑶来，埋怨道：“刚才进厨房前也不知道先将衣裳换一套，这新买的衣服都沾上一股子油烟味了。”

许氏拉着池寄瑶上下前后的看，确定没有沾染上油污杂物等才松了口气，将池寄瑶往屋子里推：“热水都给你备好了，快去洗澡，顺便把衣服脱下来娘给你洗了。”

池寄瑶倒是没觉得吃这身衣服下厨有什么不对的地方，对于她来说，美食自然是比衣物重要的，不过浑身上下沾满了油烟味池寄瑶也不自在，便进了房间沐浴去了。

自打酒楼里的生意步入了正轨，早餐也被池寄瑶一点点改善了不少，比如包子不再是单纯的那几个素馅，而是多了肉包的存在，每个肉包也不过是素包子多了一文，那些看吃肉的客人也算是有福了。

不单单是包子，便是粥也有了变化，除了每日依旧要卖的蔬菜粥，还多了其他粥的影子，比如南瓜粥、瘦肉粥、香菇鸡肉粥、虾仁粥等等，除此之外，还准备了豆浆，不喜欢喝粥的客人点上一碗热腾腾的美味豆浆，也算为一天要开始的工作打下了良好的基础。

而煮鸡蛋也加入了池氏酒楼早餐的菜单，煮鸡蛋节省时间利润也不小，再加上制作方便，每天早上池寄瑶没起来之前许安便能准备好。

因为许安和王强的能干，池寄瑶每天早上的起床时间也被延长了，一些能做的事情许安和王强都做了，池寄瑶要做的也不过是将准备好的东西下锅的下锅，调馅的调馅。

不过今儿个池寄瑶起的早了，不是因为自然醒，而是因为这天的早餐上要加入新的内容——枣花馒头。

枣花馒头，形似莲花，外形呈紫色，最上端放置一颗红枣作为蕊心。

枣花馒头的主要用料中还有紫薯，这也是枣花馒头外表呈现出紫色的原因所在。

将去皮切片的紫薯放入锅中蒸熟，放置凉后捣成泥状加入面粉和白糖搅拌均匀，考虑到来吃早饭的人大部分都是男子，池寄瑶并没有往其中加入牛奶，白糖放的也并不多，等到面粉发酵好了，取出其中一块面团，分为大小不等的三块，将三块分别揉搓成长短不一的条状。

接下来就是考验厨师的心灵手巧了，将长条从两端向中间成S形卷起来，之后用筷子将面卷向中间一夹，便成为了类似蝴蝶翅膀的存在，之后再用刮板将四个角切开，三个长条都如此做了，再将面卷按照从大到小的顺序叠起来，将红枣放置于中间下压，整朵花便如同绽放一般盛开。

枣花馒头便做好了，放入蒸屉中蒸二十分钟便能好了。

池寄瑶将方法教给许安和王强，三个人一起努力，最后才达到了池寄瑶要做的分量，想当然，这枣花馒头的价格自然要高上一些的。