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“好。”
松花蛋本身还有味道,不抗拒那个味道的人稍微吃一点还觉得挺好吃的,但是内脂豆腐,就完全只有甜味了,要凉拌的话,真的是不太好处理啊。
安仁赫拿出一盒内脂豆腐,轻轻的倒扣在干净的砧板上,拿起洗的干干净净的菜刀,平刀切成小薄片,然后改为顶刀切成小丁。
把豆腐码在瓷盘上,安仁赫从口袋里拿出一个皮蛋,熟练的剥去外壳后,把表面有着一个大大雪花的皮蛋放在砧板上,切成小丁后码到了白嫩的内脂豆腐的上面。
“啊,这个味道!”
安仁赫捏着鼻子,扇了扇风。
他就是不喜欢皮蛋的那股味道,是真的难闻,而且蛋黄那种粘稠的感觉,黑乎乎的,真的让他不能接受。
洗了一个大大的青椒和一个红色的甜椒,安仁赫去掉籽之后拼成了碎末放在了碗里,又往里面加入盐,味精,生抽和香油,用勺子轻轻搅拌后,安仁赫倒在了码着豆腐和皮蛋的瓷盘上。
“还好这个是香的啊。”
安仁赫吸了吸鼻子,用勺子轻轻搅拌均匀后,拿出一个干净的勺子放在了瓷盘上。
给菜上面撒上葱花后,安仁赫放到了一遍。
他估计今天点这道菜的人肯定不会超过五个人。
转手就开始做着可乐鸡翅了,把三盘可乐鸡翅需要的鸡翅放到了开水里面,煮掉血水,捞起浮末后,用漏勺捞起来放在一边备用。
“老板,菜单来了。”
裴珠泫从小窗子里探出头来,大声喊道。
“噢噢,来了。”
安仁赫停下了手中的动作,然后跑到窗口那边接过了菜刀。
空心菜鸡汤一份,可乐鸡翅一份,皮蛋豆腐一份。
“还真有人点这个菜啊。”
安仁赫嘟囔了一句,然后把菜单收了起来。
从厨台上把做好的皮蛋豆腐端了过来,递到裴珠泫的手中。
“嗯…好香啊。”
裴珠泫抽动了一下小鼻子,看着白色的瓷盘上五颜六色的小丁,她还是第一次看到黑色白色青色红色绿色都在一盘菜里面。
端给那个第一个吃螃蟹的金领男人后,裴珠泫等着他尝过之后的表情。
老板说过了,这道菜很low。
那应该不会很好吃的吧,而且也很便宜的样子。
贵的不一定好,但是便宜总不会有好货的。
金领男人看着盘子里漂亮的菜,吸了一口气,感受了一下菜散发出的香味。
“看上去挺好的。”
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