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8 厨娘7(第2页)

林淡轻笑道,“那我考考你,放笋段又是什么缘故?”

“笋子和腊肉本就是一起煮的嘛,味道更好。”

小丫头刚学厨,正处于懵里懵懂的阶段。

林淡耐心解释:“腌豆渣和腊肉都是腌菜,味道虽好却有一个最大的缺点,那就是缺乏鲜味。

这笋段便是用来提鲜的,可以弥补菜色的不足。

你们尝尝,加了笋段之后,舌尖有没有一股鲜活气息?”

林淡用勺子舀了一点汤,递到小丫头嘴边。

小丫头细细抿了一口,顿时竖起大拇指:“真的好鲜!

师父,你把这道菜做活了!”

林淡笑着摇摇头,这才冲早已流了一地口水的仆从们喊道:“好了,大家可以开饭了。”

“开饭了开饭了!

快把碗筷拿来!”

早已围拢过来的众人用最快的速度盛好饭,舀好菜,埋头大吃起来。

筷子敲击碗碟的铛铛声响成一片,还有舌头卷起食物的呼哧声和吞咽的咕咚声,众人急切的吃相活似饿了好几天一般。

小丫头吃得额冒热汗、脸颊通红,不由感叹道:“师父,你这一病,我们都好久没吃饱饭了。

吃惯了你做的东西,再吃别的真的没滋味儿。”

林淡揉揉她脑袋,目露宠溺,自己随便吃了几口便上车躺着去了。

她的病还没好,刚才烟熏火燎的,嗓子又开始发疼。

坐在不远处的两名壮汉在林淡做菜的时候就已经咽不下馍馍了,纷纷伸长脖子往大锅里看,连那性格冷淡的头领都有些按捺不住地望了好几眼,吞咽馍馍的速度越来越慢。

当林淡开始述说这道菜的调味手法时,他已经彻底吃不下馍馍了,干脆丢了水囊竖起耳朵倾听。

林淡的声音很缓慢柔和,遣词用句也十分形象生动,哪怕看不分明锅里的食物,只听她叙述,进而闻着味,便能想象到这锅腌豆渣炖腊肉的滋味到底是如何美妙。

当仆从们开始抢食后,这想象就化成了实质,激得三人腹鸣如鼓,口舌生津,饥饿感一阵又一阵地侵袭。

“娘的,我快受不了了!”

吊儿郎当的壮汉用袖子狠狠擦了擦自己晶亮的嘴角。

“那么一大锅菜,你说他们吃得完吗?”

另一名壮汉满怀希冀地问。

俊伟男子没答话,一双凤目却不受控制地盯着那口大锅,喉结微微耸动,似乎在吞咽口水。

三人沉默了一阵,眼见那边的人接连往锅里下筷,夹了腊肉夹笋段,夹了笋段夹野山葱,末了连豆渣汤都舀出来拌饭,顿时有些坐不住了。

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