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第59章轻松日常（第1页）

没带林天浩去什么大酒店，张明良开车绕到大桥商场侧面的一条小吃街。

找了一家看起来还算干净的馆子走了进去。

这一代夜晚比较热闹，再加上午饭的点已经过了，店里没什么客人，只有一个男人在一边扒着炒饭，一边用手机看着小说。

张明良让老板在门口支起小桌，随便点了两个荤菜一个素菜。

“叔，这条街你觉得怎么样？”

张明良递了根烟过去，林天浩摆摆手说道：“这烟我戒了好多年，你也少抽点烟，年纪轻轻烟瘾这么大。”

说着，他抬头看了看四周的街道，说道：“怎么，你准备把酒楼开在这里？”

“恩，就开在那。”

张明良朝着大桥商场侧面的一处空门面说道。

林天浩想了想说道：“位置倒是还可以，我刚看了下，旁边就是商业街，人流量应该很大。

不过这条街应该都是做烧烤大排档的吧，地上都是黑油。”

“恩，是的，琴江晚上宵夜人最多的地方就是这条街。”

这时老板娘端着热腾腾的菜上来了，林天浩夹了两筷子，一边吃着一边问：“你不是要开酒楼吗？怎么又变成开大排档了？”

张明良答道：“本来是准备开酒楼，后来想了想还是改了注意。

这年头琴江的有钱人少，根据这两天我的观察，在这里吃饭的人比在酒楼里吃饭的人多多了。”

“搞大排档，我倒是不反对，只是叔叔我没搞过这方面，烧烤更是碰都没碰过。”

林天浩无奈的摊开手。

张明良摆摆手说道：“这个无所谓，到时候多请几个厨师就好了。

上次我也说了，这次我请叔叔你来，主要是想让你帮我管理店面，再就是，研究小龙虾的菜谱。”

是的，开餐馆什么的都是其次，张明良的目的是为了弄出后世的爆款小龙虾。

只要小龙虾能火起来，他的根基——小龙虾养殖产业才会繁荣壮大，那可是每斤价格上涨几毛就能带来几千万利润的产业。

相比之下，什么餐馆商场都是弟弟。

“我懂了。”

林天浩吃着菜，点点头说道：“来之前我在家里和车上就研究过小龙虾，这玩意儿壳多肉少，腥味大还不好入味，现在市面上主要就是十三香的做法。

我昨天在中江待了一天，发现这种十三香小龙虾虽然有人吃，但是和原产地江苏那边的火爆程度还是没法比。”

“是的，这就是每个地方人的口味不同所造成的影响。”

张明良赞许的点了点头，然后从公文包里掏出一张纸条，递了过去：“叔，这是我对小龙虾菜谱的一些想法，你看看。”

“噢？想不到明良你还是个全才咧。”

林天浩笑着调侃了两句，打开纸条，“葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角这么重的口味？”

“必须要重油重辣，这样人们才喜欢吃。”

张明良说着，这菜谱就是他按照前世听来了一些麻辣小龙虾的做法写出来的。

不过他到底不是个厨师，自己也很少下厨，所以除了知道其中一些关键的大料和口感方向以外，细节方面并不清楚。

“行吧，我回去照着这个方向试试。”