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何氏小心翼翼的再次提出自己的意见,“如今天气也越来越冷了,会不会客人来时菜已经凉了?”
温馨笑道,“二嫂,这完全不用担心,我自然不会一次就把所有的给炒完,可能会预先炒个十几二十份的样子,然后放到锅里温着,等客人点的差不多后再炒,这样既不用怕浪费也不用怕菜冷掉啦。”
最后,盖饭店的想法得到了大家的一致认同。
店面也不用选,他们这家院子的大门就临街,而且是县城里的必经之路,只需要把前面稍微改动一下就可以拿来做店铺。
本来温重年还想继续用‘温氏饭馆’的称号,毕竟这是属于自家的产业,没名可以,但怎么的也要有个姓吧。
关于这点温重年是极其的坚决,可温馨想要突出‘盖饭’二字。
最后还是温万里敲板,改成了‘温氏盖饭’,这样既有了姓,又有了盖饭,两人的心愿都已达成。
其实温馨是想把店名弄成某某快餐,或者像现代肯德基那样的名号,可一旦加上了姓氏,就显得有点庸俗不堪,但最后她还是只有向家庭势力妥协,接受了温万里大手一挥写的‘温氏盖饭’四字。
吴天处理的结果在温家人搬过来十五天后就公布了出来,正好那时温家人的店铺改装已经弄好,正准备过三天开张。
邻居们收到消息,渐渐的也和他们家有了来往。
开店的头一天,温家人把附近的邻居都请了过来,当然准备的不是盖饭,是一场正常的筵席。
古来人们都比较注重远亲不如近邻,因此邻居们都是全家一起出动,足足坐了有四五桌。
温馨趁机宣传了下自己即将推出的盖饭,邻居来店九折优惠,当然这个时代的人是不懂折扣是什么东西的,但是在温馨一番解释下他们也理解了折扣为何物。
除了优惠,还能订餐,也就是现代社会所谓的外卖,若是谁家不想做饭了,没问题,温家人可以打包送到他们家门口。
开张当日,邻居给足了温家人面子,家里的煮妇集体罢工,携家带口的来温家饭馆尝尝传说中的盖饭。
而这古代人有个特别的优点,好新鲜,爱凑热闹。
盖饭店本就是临街,路过的行人又看到店铺的生意那么好,心里都痒痒的好奇里面到底是做了什么山珍海味能惹得那么多人大快朵颐的。
因此店里也就有了人越来越多,人流越来越大的场面。
招牌当日就打响了出去,毕竟这个时代是没见过盖饭的嘛。
一传十十传百,很快县里大部分人都知道如今有个盖饭店,把菜盖到饭上,即所谓的盖饭。
当然好奇心是不能让他们天天来吃的,虽然快捷,但来得快去的也快,一盘盖饭再怎么慢腾腾的吃也花不了多少时间,不能和朋友三四把酒言欢,吹个牛皮再走。
但这完全影响不了温家人的经营,来往的商人一听说有个快捷的盖饭,一到店就能吃上,还能免费加一次饭,这得有多划算啊。
一打听,一盘带肉的盖饭只需要十三文钱,不带肉的盖饭更便宜,只要十文钱。
关于价格设定这点,温家人都有所异议,肉比菜贵多了,为何带肉的只贵三文。
温馨笑着回答,“你们都知道只贵三文,那到店的客人也都知道该选哪样比较划算吧?”
“哦,我知道了”
温初复怪叫一声,“姑姑,你好坏啊,只贵三文,那客人肯定都选有肉的吃。
这么简单的算数我这个小孩子都会。”
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