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安三老爷爱好美食,却不是脑满肠肥之人,不像读书人那般清瘦斯文,也不如武人那般孔武有力,身材适当,略略有些富态,面相很是亲和,乍眼看去极容易给人留下好感。
这样的人再配上一副精明的性子,做起生意来那还不手到擒来?
尽管安三老爷只负责安家酒楼生意,其他生意他基本不插手,他的几个兄弟却一点都不敢小瞧他。
要不然,安家几个掌事人也不会这么轻易就听取他的意见,助了沈家一臂之力。
没有话语权,不管放在哪家,说再多也很难被采纳,甚至连听都不一定有人愿意听。
安家当然不缺冰用,不说自家有一个小冰窖,就是没有,也能想办法弄到。
他家有门路,只要花钱就行,偏偏钱这东西安家不缺。
但这并不意味着安三老爷就看不上制冰这一门生意,连陈管事都知道其中的商机,他管着安家旗下偌大的酒楼产业,焉能没这等眼光?
只是安三老爷一向不做跟美食不搭边的生意,兼且听陈管事的意思,制冰除了初期投入之外,后期成本不高,来钱快,资金很容易周转过来,市场需求又大,这可比沈记那两样新吃食要诱人许多。
沈家食坊生意利润也高,但市场上太容易出现同类产品,即便做不出完全相同的口味,做个七八分像,甚至推陈出新,制作出更佳的口味也未尝不可能。
制冰就不同了,冰窖存冰可没那么容易,这么多年下来,云州城也只达到现在这样的规模,要是方子能捂住,这可真是一本万利。
同样是赚钱,一个要经过辛苦谋划才成,另一个却没有竞争对手,钱轻轻松松就能到手,这样的生意谁推拒谁傻。
只是如此一来,得罪的人怕是不少。
原先那几家卖冰的商家,在新法制冰面前,怕是半点反抗之力都没有。
断人财路如同杀人爹娘,这要是不处理好,会留下隐患。
安家在云州城有足够的地位,只是利益面前,哪还管得了那么多?这样来钱的生意谁不想分一杯羹?光靠安家一家怕也未必能罩得住。
一想到此,安三老爷才恍然。
他就说这样来钱的生意,为何沈家不自己做,而要把方子卖给他,原来是在这里等着他。
像沈家这样的商家,在云州城不说多如牛毛,那也是随手一把抓。
有个一两间铺子,再有个小宅子,就抵得上沈家全部家当,他们要是自己经营,不说保不住方子,恐怕还会因此惹来祸事。
安家虽然也会遇到麻烦,却不至于此。
想清楚后,安三老爷发话:“兹事体大,明天见过之后再说。
对了,你有没有跟他们约好,让他们当场演示一番?”
不亲眼见过,安三老爷终究是不放心,要是在这事上栽跟头,他可要成为云州城富商们的笑柄。
“他们应下了。”
陈管事这么兴匆匆报给安三老爷,其实也是冒了风险。
不过这事不大,机会稍纵即逝,在那种情况下,不管对方所说是否属实,先答应下来总不会有错。
何谓合格的商人,陈管事这样的就是了。
翌日,双方在约好的地点碰面。
之后,方天林同沈家河跟着安家马车来到一条不起眼的巷弄中,从后门驶入一座宅子。
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