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二十八章 开讲药膳学(第2页)

当然,书在外头却还是实打实的难以买到。

就算买到的,也是被分拆拼盘而成的大杂烩,虚有其表却无其实的了。

“老师,我有个问题,枸杞不过是性温的药,可为什么这书中介绍的药膳枸杞的运用频频出现呢?”

一个学生信手快速翻阅了起来,然后高声问道。

虽然平时经常看到商店所售的补酒绝大多数都含有枸杞,见怪不怪,可枸杞并非什么灵丹妙药,又怎么能有如此广泛的应用呢?这也难怪该学生满腹疑问了。

王晓斌扫了一眼那学生,笑道:“问得很好,否则我倒是差点就忘记了。

现在附加一项任务,大家必须去背《本草纲目》,那里有对各种药材的详细介绍。”

“什么?”

“要人命啊!”

“该死的柳俞,你这么多嘴巴做什么?”

“老师,不,王头儿,不用吧?那可是十年八载也背不完的啊!”

“老师,你换,换本吧!”

……

《本草纲目》是世界级的中医药材总论书籍,自明代李时珍作就以来,相传数百年,一直奉为中药圣典,实用价值无可估量。

可那书洋洋洒洒数千页,却尽是蝇头小字作就,光扫视就够人眼花得了,更惶论书中药物繁多,深奥繁杂了,恐怕要真正透彻地看懂了,没有个十年八载是没有可能的。

底下的学生可不是傻瓜,一听头立马大条,纷纷出声来。

有高声抗议,也有苦苦哀求的。

眼看教室叽叽喳喳地乱成一锅粥,王晓斌笑了笑,想起了谢宋两老头折磨他的日子。

虽然当年他没有背过《本草纲目》,不过那两个变态师傅可是要有问题必须弄清楚搞明白,一次不懂那还算了,若是发生第二次,那可是自讨没趣。

而那两老头的惩罚方式可谓奇特,既不打你也不骂你,就拿着王晓斌的金卡晃来晃去的,让王晓斌叫苦连天。

要知道了,没有了金卡,那可就等于断了粮草,日子可就苦了哦。

过了一会,满足了心底的精神虐待欲后,王晓斌大声说道:“呵呵,同学们啊,我不过是逗你们玩罢了。

那书只能当成字典,有不明白的地方立马去查,如果真要是背的话,恐怕连我自个也不行。

对了,《本草纲目》必须人手一本,等会我跟图书馆说一声,给大家弄过来!”

王晓斌顿了顿,开始详细解释起枸杞的药性和用途来:“枸杞是茄科蔓生灌木,全身都是宝,果实称作枸杞子,根皮称作地骨皮,叶称作天精草,花称作长生草。

作为中药和药膳中的重要用药,枸杞子性平味甘,有滋补肝肾,益精明目的功效,是应用很广的养生长寿之品,故又有“却老”

之雅号。”

底下学生听完后恍然大悟,对王晓斌崇拜万分,立马高声赞道:“哇噻!

王头儿,您可懂得真多啊!”

哎,这帮愣头青,他们哪里知道王晓斌当年为了背这些东西受了多少苦啊?!

王晓斌依然微笑着,敲了敲《药膳大全》继续说道:“我刚才说过,药膳是中医衍生出来的食用医学,但大家记住了,药膳并不等同于中药。

中药在于治,而药膳则在于养,不过两者却是相通的。

中药很多的药相互搭配时,稍有差错就会导致毒素的生成,因而大家如果把《药膳大全》背会了,也就等于基本上弄懂了近百种草药了。”

就这样,在王晓斌不着痕迹的“蛊惑”

下,底下的21个学生在不久的日子里又多了一门职业——药膳配菜师。

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