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第八十章 农家闲话（第4页）

等黄大磙子走了，她才对杨氏道：“娘，咱先把这豆渣炒炒吧。

把水炒干了，再捏成团子。

放一阵子才好。”

杨氏狐疑地问道：“这炒干了，捏成团子，不能马上吃么？要是放一阵子，那不得上霉？”

菊花笑道：“不碍事的。”

她心想，我可不就是要它长霉么！

它要是不长，我还得加温让它长哩。

于是，菊花烧火，杨氏在大锅里使劲地炒这豆渣。

炒得半干了，才盛起来，装在盆里晾着。

菊花找了只大箩筐，又扯了一大把稻草，把稻草的外皮给扯去，灰尘拍打干净了，铺在箩筐中。

等豆渣冷的差不多了，她才跟杨氏一起捏这豆渣团子。

杨氏见她抄起一捧豆渣使劲地捏着，也有样学样地捏起来。

一边问道：“这么捏着不会散么？”

菊花道：“不会。

要是炒得太干了可就容易散了。

娘今儿炒得正好，不干不湿的。

不过还是要使劲捏紧实了。”

杨氏高兴地笑了。

娘俩把捏好的团子放进箩筐的稻草上，捏了二十多个方才完。

然后菊花用件旧衣服把箩筐盖了起来，想了想又压了些稻草在上面，搬到角落里放好。

她抬头见杨氏一副担心豆渣会上霉的神情，还真怕她会给豆渣透风，便叮嘱道：“娘，就是上霉也不怕。

咱这不是在试么？那酱可不就是煮了豆子发霉晒出来的？吃了不也没事？所以哩，这豆渣发霉也是不怕的，说不定啊，味儿还好的很哩。”

杨氏一拍手道：“我可是糊涂了，这酱可不就是这么做出来的。

这豆渣这么弄肯定也成。

瞧我，都忘了这茬了。”

菊花见她转过弯来了，便笑道：“嗳！

这么做肯定能好吃。”

青木进来问道：“啥东西好吃？娘，下午把屋子扫了吧。”

杨氏道：“后儿再扫。

明儿不是要杀猪么。

等把这猪弄走了，里里外外都要好好地打扫。”

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