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第三百六十九章 簪菊（第1页）

蒋氏嫌螃蟹这东西寒性大，不叫孩子们多吃。

她自己吃的也有限，李老娘没吃螃蟹，倒是吃了个狮子头，李梅儿生怕李老娘吃太多又撑着，说，“您多吃点菜。”

李老娘嘟囔，“好容易大节下放开了吃一回，还拦着不叫吃，这亏得是我自花钱买的肉。”

“这么大丸子，吃一个就行了，想吃明儿个再做，一下子吃多了荤腥不好消化是真的。”

李梅儿给她夹筷子凉拌藕，“尝尝这个，又脆又鲜。”

好吧，藕也是比较贵的东西，李老娘吃两筷子藕，道，“这个狮子头，是咋学来的？你娘也不会做这样的好菜哩。”

李老娘初时没留心，觉着她家丫头片子像她，天资聪颖啥的。

可如今自欺欺人欺不大过了，一样两样还能说李梅儿是自己琢磨的，但，为啥同样的菜，她家孙女就是做得比别人好吃呢？尤其这狮子头，她在百味楼也吃过，也是这样鲜香的滋味儿，一吃到嘴里就能化了，她家丫头片子不比那酒楼做的差。

“有些是书上看来的，有些是山青哥哥他告诉我的，有些爱吃的人，专爱写食书来着，里头都是烧菜做饭的事儿。”

李梅儿无所谓地回道。

李老娘闻言惊讶，“哪个厨子这样有学问的，还会写书啊。”

李老娘直觉认为，凡是写食谱的都是厨子。

李梅儿听这话便忍不住笑了，“祖母，谁说写书的就是厨子的，那些个爱吃的，好风雅的，大多都是顶有学问的读书人，那种人才会讲究食不厌精，脍不厌细，像这狮子头，书中就有写，都是有诀窍的，里头要用五花肉，做出来才香。

还有人喜欢炸了再炖，我觉着原本五花肉就肥，不用炸，炖的时间久了，肥肉自然就化在汤里。

且汤是用高汤，实不必过油炸的。

再者，煮汤时把剔肉的蟹壳放进去，汤便更提了一回鲜，味儿便更好。”

李老娘认真地听了，点头道，“这些书看看倒不赖。”

主要是比较有用，这年头儿，女孩儿家厨艺好也是一项优势。

其实这项优势对李梅儿来说也只算锦上添花了，她琴棋书画都懂一些，又会自己赚钱，如今周围打听她的不知多少家，只是因她现在年纪小，实在说不到亲事上，大家只得罢了。

等过两年瞧着，有这样赚钱的本领，媒人就得把她家的门槛儿踩平喽。

重阳节前一日，李梅儿收到了封很让她苦恼的请柬，拿着那请柬，她便去跟李老娘和蒋氏商量。

李老娘看了请柬，也很是奇怪，问李梅儿，“那陆家老太太邀咱们过府去赏花？咱们跟那陆家也没啥交情吧，怎么突然就邀请咱们了？”

李梅儿想了想，便回道：“可能是因为珍姑祖母的关系吧，陆老太太年轻时跟珍姑祖母是好友，咱们跟珍姑祖母关系近，她便想着跟咱们交好。”

这也都是李梅儿的猜测，但她也有许多事情想不通，就算那陆老太太跟珍姑祖母少时交好，那也是许多年前的事情了，如今姑祖母已是出宫回了老家，只能算是一个无权无势的老太太，依着陆老太太这种世家女的性子，没必要再在她身上下功夫。

“那咱们去还是不去？”