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第82章 升级求票（第1页）

云泥之别，没有对比就没有伤害，镜头下的李二胖吃着美味无比的鲶鱼炖茄子，镜头外的观众却享用着各自五花八门的家庭晚餐，在粗茶淡饭这种无味的感觉快要把他们的不满升华到一定层次的时候，系统淡然的声音，却仍是那副冷漠的口吻。

“试吃已结束，请宿主开始品评！”

重要环节的到来，顿时让李二胖脸上认真了许多，虽然他很喜欢这道菜，但不足还是有的，用手擦了一把嘴角的油渍，接着一本正经地品评了起来。

“额……首先，汤汁略有腥味。

只要是鱼，难免会产生腥味，尤其是长期生活在河底腐殖质偏多的地方，土腥味会更加明显，像鲶鱼这种表皮光滑且体内多油的鱼类，虽然不用去鳞，但腥味的去除明显是关键的一步，虽然添加了一定的料酒来去腥，但却在混合茄子之前忘了加入少量的味达美来提鲜，吃鱼要么吃鲜，要么喝浓郁的高汤，鲜味的不足让腥味占据了有利的上风，实在是一大失策；第二，炒的茄子时间稍长。

正儿八经的鲶鱼炖茄子，茄子都是外软内厚的，如果炒的时间过长，反而会让整块茄子看上去软趴趴的，影响美观不说，更重要的是整块都呼在了上面，茄子里面的肉质很好吃，如果炒过了，反而影响口感，虽然能达到入口即化的效果，但如果和鲶鱼肉一块尝，就会有些油腻；第三，也是最为重要的一点，就是在宰杀鲶鱼时，不应该将它摔死。

这条鲶鱼其他部位的口感都很好，唯一不足的地方，就是造成了它致命伤的部分，那里的肉质偏软，强烈的撞击所带来的高压造成了肉质的松散，尤其是在炎热的夏天，肉质被撞后就更加不紧绷了，再经大火炖制，汤汁很容易从那个部位流失，在没有吸收更多汤汁的情况下品尝，肉质就会略微发干，从而影响口感；第四，烟熏的味道。

这也是以后做菜时最需要注意的地方，木柴点火很容易起烟，尤其是炖东西或者烤东西的时候，烟雾很容易上升而漫入食物里面，里面的有害物质不禁影响人的身体健康，还会使美食的味道大打折扣，之前我做蹬死鹰的时候也遇到过这个问题，只是当时忘了说了，现在回想起来，正好提上一嘴。

就目前来说，应该就这四点吧。”

李二胖一口气指出了美食当中的四点不足，咽了口口水，接着一脸期待地等待着系统最终的评判！

系统现字：恭喜宿主找出5处不足中的4处，获得4点人气，请再接再厉。

鉴于宿主同时完成了本次的打野任务，特奖励60点人气，铜宝箱一个，一品秘籍一本！

宿主是否领取？

感受到系统接连不断的热情，李二胖还是头一次有那么一种喜从天降的感觉，脸上乐的啊，后槽牙都快要露出来了，急忙喊出了他内心最为激动的两个字眼！

“领取！”

刚刚说了句领取，李二胖就看到自己头像位置的人气值忽然变成了390点，与此同时，一个铜宝箱和一本古书模样的秘籍忽然跃入了直播间的大屏幕上，上下晃动，很是显眼。

终于到了最为关键的抽奖环节，直播间里的粉丝们早就按耐不住了内心激动的心情了，还没等李二胖看看秘籍里到底有什么，各种催促抽奖的弹幕立刻飞了出来！

【胖爷，快开始抽奖吧！

我都等不及了！

】

【就是就是，我他妈裤子都脱了！

】

【胖爷等会儿再抽，我先去踩一脚狗屎！

】

【哼，楼上你个搓逼，平时不烧香，临时抱佛脚，关键时刻有个屁用啊！

】