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“很好。”
许霜降干巴巴地回道,“你呢?”
“我也是。
我回家待着,今天才回来。”
他倒着果汁,随口聊道。
“我去了比利时。”
许霜降抬起筷子,挑起了一缕蛋液,检查搅拌情况。
麦修斯瞥了一眼,赞道:“用筷子?真聪明的办法。”
“我们一贯这么做。”
许霜降笑道,她实诚,一点不谦虚地接了别人的夸奖,回答完后,竟然还挺为筷子自豪的。
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麦修斯端起杯子,扫了一眼许霜降铺散在台面上的半成品:一盘煮软的意大利面,一盘切瓣的西红柿,一碗黄橙橙的鸡蛋液。
“晚餐愉快。”
他微笑道。
许霜降瞧着他出去后,将火重新点上,黄油又变热后,她将西红柿倒进锅中,看也不看,拿着空盘子一下就跳出老远,心惊胆战地听着锅里嗞拉嗞拉地欢叫。
老半天后,她才操起木勺,没敢太靠近锅,隔了一步,伸长了手臂,小心探进里面翻炒。
许霜降觉得自己一定哪里没做好,陈池做西红柿炒鸡蛋时,全程挺悠缓的,没像她这样惊险。
但她记得陈池教过她的一条黄金规则:“霜霜,你一开始煎炒害怕的话,多掺点水慢慢炖,调味料放足,味道不差的。
冬天只要菜是热的,比火腿干面包好很多。”
许霜降的碗装了蛋液,她手忙脚乱之下,拎起盘子,利用浅浅的凹底,接了一点水,谨慎地倒进锅中。
“嗤”
一声,小油点推着小水点,争先恐后地往上弹跳。
许霜降惊得抓起玻璃盖,一下就把热热闹闹的锅给捂住了。
她颇有点临危不乱的潜质,第二下出手,就把火熄灭了。
她盯着锅又过了半晌,才敢揭开盖查看。
锅里一块块西红柿躺着,黄黄的汁液看着还挺诱人。
因为其安静了,所以显出美好来了。
许霜降恢复了胆气,继续操作,这回她索性握着t锅柄伸到水龙头下去,接了小半锅水。
陈池的黄金规则下有一条反复叮嘱过的附加说明:“霜霜,锅里有油的话,掺水一定要多,动作要果断,否则会沸溅出来。”
刚刚她一急,把这条附加说明给彻底忘光了,现在她把陈池的建议执行得特别到位,水位已经淹没了所有的西红柿块。
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