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江之寒仔细考虑了一下母亲的扩张提议,从成本的角度来讲,每个月增加的不过是多一份的租金,以及还需要再雇用一两个营业员的工资。
即使经营不利,多出来的店铺可以转租,而多招的营业员可以随时解雇,因为这个时候招聘的营业员并没有长期的合同,基个月结算一次的。
从潜在的收入增长角度讲,原先的店面狭窄明显的限制了收入的增长。
如果增加一个店面的话,即使不把两个店面之间的墙壁打通,也可以考虑一个店面卖书一个店面卖文化用品。
厉蓉蓉提到过,最近给小孩儿卖的文具和娱乐用品卖的很好,而且利润空间比大多数的书籍更高。
厉蓉蓉提到现在最好卖的就是变形金刚系列的玩具,不仅卖的量多,而且利润空间非常之高。
厉蓉蓉连续两个星期进的货,都很快销空了。
江之寒想好了以后,和厉蓉蓉商量了一下,厉蓉蓉决定马上着手扩张的事情。
杂货店老板夫妻被晾了几天,厉蓉蓉一找他们谈,他们给出的价钱其实就不算很高。
厉蓉蓉假意和他们谈判了半天,在价格上大概砍低了一点点,就拍板把他们剩下的三年半租约都拿了过来。
接下来,厉蓉蓉又和江之寒商量把两个店重新布局的设计。
杂货店店面的保养虽然不错,但还是需要重新粉刷,买新的家具,以及把布局改变成书店的模式,厉蓉蓉雄心勃勃的要两个星期把一切都搞定。
厉蓉蓉和江之寒经过仔细讨论,决定把新租的店面作为纯粹的书店,而原先的店面则用于售卖玩具,文化用品,和学生的参考书以及娱乐书籍,把服务对象集中在小孩子和学生这个群体身上。
店面的装修布置,存货的重新清点归类,再加上进货重点的调整,这一切的变化使得日常的经营格外繁忙起来。
一方面要维持现有店面的正常营业,另一方面又要进行新店面的装修布置,厉蓉蓉恨不得自己能长出八只手出来。
厉蓉蓉现在越来越信任沈鹏飞,在外面跑装修材料和书店进货的事情大多都交给他打理,毕竟年轻人精力比较旺盛,一天在外面风吹雨淋的跑几个小时都问题不大。
江之寒经过仔细的思考,觉得书店的业务是一个极好的实践锻炼的机会,所以不顾母亲的阻拦,也更多的投入到日常经营的管理上面。
他先接手的就是财会这一档子事。
因为店小,也没有多少复杂的收入支出分类,连税务在这个年代里,都是采用的定税制,和经营情况完全是脱钩的。
江之寒接管财会这一块儿的事儿,是想要尝试一下改变简单的收入支出记账的管理方式。
国际上大企业的财务管理扮演着企业最重要的角色,不仅要对日常运营进行成本控制,还要对所有企业决定进行利润分析,提供可行性的参考。
母亲这个小小的书店,显然用不上这些复杂的东西。
但江之寒试图尝试一下,通过详细的进货出货追踪,营业收入和利润的分类整理和分析,怎样把经营的品种向高利润空间的产品进行调整,又怎么样在从整个营运链条上来现成本控制和提高利润的突破点。
另外一个要放上议事日程的事情就是要雇用一到两个营业员。
书店一周七天都营业,每天的时间都过十二个小时,再加上进货,存货清理,甚至清洁等等事情,靠沈鹏飞和厉蓉蓉两个人,加上江之寒和父亲节假日和晚上的帮忙,实在是太大的负担。
这一个月,在书店还没有扩张的情况下,两个人都已经一天到晚累的精疲力尽。
厉蓉蓉贴了一个广告,还去了一趟才成立的简陋的就业市场,回来以后几天时间面试了六个女孩子,大多数都是高中或者初中毕业以后就在打工或者待业在家的。
江之寒没有时间去参加母亲的面试,回家来问她情况,厉蓉蓉说只有两个她觉得比较灵光,在中州的方言里灵光就是聪明懂事的意思。
但其中有一个,厉蓉蓉又觉得有些轻浮,害怕她会有什么占小便宜的毛病。
厉蓉蓉有许多才开始做小生意的人共同的毛病,就是什么事情都只有自己做才放心。
像沈鹏飞这样的,一来是几个月的努力工作博得她的信任,二来本来就认识他的家人,觉得是知根知底的人,所以才放心使用。
厉蓉蓉在聘人上举棋不定,江之寒总是催促她说,可以搞一个试用期,一个月以后不满意就辞退再找新人。
现在又要搞装修又要搞经营,两个人说什么也不够,先招进一个来再说。
在江之寒一再的催促下,厉蓉蓉好不容易下定决心要录取面试中的一个女孩子的时候,离面试已经过去一周多的时间了。
厉蓉蓉找到女孩的通讯地址,留的电话却只是家外面小卖部的公用电话。
厉蓉蓉留了个口信,过了两天才有了回音。
那个女孩到书店里来道歉说,因为一直没有音信,她已经去了另外一家私人经营的小商店作了营业员。
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