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第31章 买鱼（第2页）

白天天热，鸡鸭不敢放出去，怕热死了。

每天傍晚他们睡醒再放出去，等第二天早上睡前再赶回山洞。

“胡子呢？”

宁晓文一把拉住上来喊完就要往下跑的柯成伟。

今天杜程起的迟了，胡子自己下山打水。

虽然不用再省着用水了，但也没必要每天都下去拎水，这几天他们和汪洋几人搭伴一天两趟的下山，主要是为了盯着泪湖上打渔的动静，打水只是顺便。

“今天湖面上有好几条船开始打渔，胡子哥让我上来喊人，他在下面守着呢！”

问清胡子的位置，宁晓文松开手，拿了四五个大塑料袋就和杜程一起下山。

宁启言被留在家看家，所有人对他的体力都不抱希望，还是老老实实在家等着吧。

这一等就是四个多小时，眼看着天要暗下来，下去的三人才回来。

杜程和胡子一人拎着一个桶，宁晓文手上还有两个小袋子。

宁启言上前接过来宁晓文手里的袋子，打开一看，原来是差不多能有一斤多的湖虾，和三斤左右的螺蛳。

湖虾各个有手指长，看着就肉质饱满。

“这鱼吃两条，剩下的先在桶里养着吧。”

胡子放下水桶，说道。

宁启言这才看向水桶。

拎上来的两个水桶里一共有五条鱼。

一条大花鲢鱼就独自占了一个水桶，看着能有五六斤。

另外四条都是三斤左右的青鱼。

“大花鲢鱼不好养，今天就做了吧，再捞一条青鱼出来。

胡子哥，你再点个火堆。

杜程，你去吧螺蛳和湖虾洗了，今天咱们吃顿好的！”

宁启言直接捞起大花鲢，说完就转身回去拿刀。

手起刀落，拍晕花鲢，掏出内脏，将鱼头和鱼身分开。

鱼头处理干净，递给宁晓文，加上清水，先炖上。

鱼身切成段，留着一会儿红烧。

泪湖的大花鲢熬成的鱼头汤味道特别鲜美，之前单位组织来苍云山踏青聚餐的时候，宁启言对这道汤印象很深。

一是味道好，二是价格贵。

就那么一锅汤，鱼头还没有这回的大，就四百多块。

另一条青鱼就做个清蒸。

湖虾洗好后就用清水煮熟，虾壳红薄，肉质细嫩清甜，吃的就是它的原汁原味。

至于螺蛳，泪湖里产的都是青壳螺蛳，个头不大，里面的肉却很嫩。

以前宁启言也买过几次，加上葱白和五香八角，来个酱爆，收汁。