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就比如现在开饭店,各种成本都要考虑,虽然他这牛肉不花钱,可现在开饭店最大的成本是房租啊!
前些年国内房地产市场的疯狂,导致现在店铺租金的价格往往高的离谱,再加上迅猛发展的电商的冲击,你想要在一二线城市开一家饭店,如果没点资本,你还真就搞不起来。
而且有资本的同时,饭店的特色和口味也是关键,想要把饭店生意做火,这三样是缺一不可,而现在特色和口味,肖锋是不缺了,可资本却正是肖锋最匮乏的。
以前在京城飘着的时候,他曾经有几个高中和大学同学都自己搞过创业,选择的方向都是餐饮,可是忙前忙后干了一段时间,最后却发现,辛辛苦苦的都是给房东在打工,后来就都陆续不干了。
所以肖锋可知道经营一家饭店最大的痛点在什么地方,虽然现在电商发达,外卖产业蓬勃发展,开一家外卖店,并不需要多大的店面,甚至都不需要专门的店面,可毕竟外卖的利润太薄,除非你自己会颠勺炒菜,要不然根本没什么利润,而且一天从头干到晚,对肖锋而言也耗不起那个时间。
所以哪怕现在他已经有了特色和口味两方面的专长,可是还是需要一定的资本积累,才敢自己去开饭店,毕竟他可不希望自己辛辛苦苦卖力气,到头来钱却全都进了房东的口袋,所以他要开饭店,那就必须要自己买房子来开。
滨城虽然是个二线吊车尾的城市,可想要在合适的地段拥有一家不门面店铺,那代价也是不菲的,面积如果足够大的话,七八百万那是最基本的,甚至好一点的地段,超过一千万的店铺那也比比皆是。
看来还是需要努力啊,看着远处草原上优哉游哉吃着草的野牛群,肖锋并不感觉绝望,几天就能弄过二三十头,回去就是二三十万,也许用不了一年,自己就能实现开自己饭店的理想了,到那时候,赚钱的速度就会更快了。
总比像现在这样,给老张供肉,白白的让他赚了大头要强得多。
给精灵和土人留下了足够的口粮,再把自己用的帐篷和一些日用品留给他们,肖锋找了个机会就回到了现代。
家里还有二万多斤的牛肉等着处理呢,再不回去,冬天结束,地窖里的冰块化了,牛肉要是变质了,那自己可没地方哭去。
“嘿嘿,老弟,最近你那些亲戚杀牛的可真多啊?没关系,老哥跟你说,尽管让他们杀,就算再多的肉,老哥也能帮你消化,你查一下信息,这次的钱给你转过去了哈?不过也要小心一点哈,马上过年了,你们别搞得太大,注意细水长流,生意才能做的长远哈!”
老张笑哈哈的看着肖锋说道,最近这家伙几次给他送牛肉,价格还是和以前一样,他反手就是两倍多的利润,如何能不开心?肖锋都快成了他的提款机了,所以嘴里顺便也关照他一下,毕竟这两万多斤牛肉,可得好几百头牛才能出来,这家伙特么的背后的团伙得多大啊?能偷这么多牛?马上要过年了,可别出事,牵扯到老子头上。
最近年关将近,买牛肉的人多,各大饭店的需求量也非常大,他这里供货充足,再加上品质还不错,虽然也一样没有质检合格证,但是对于诸多饭店来说,只要你肉品质有保证,货源充足,他们才不管你从什么地方弄来的肉。
但老张更不希望被警察找上门来,他也想过个好年,所以顺口就和肖锋提了一句。
肖锋如何能听不出这家伙话里的意思:“放心吧张哥,我们会注意的。”
他懒得和这老张解释,查看了手机,二十七万多的款项已经到了自己的账户,和老张告辞离开了他的冻库,就要去二手车市场搞一辆皮卡车。
有了车才能提高自己捕猎的效率,效率提升才能赚更多的钱,而且他也打算着,多拓展一些渠道了,看来老张这边基本已经饱和了,而且这孙子太黑,给的价格太低了,肖锋怎么算都感觉有些不甘心。
结果这才从市场后面的冻库出来,拐了个弯,还没等到街边去拦车呢,一辆汉兰达就缓缓的沿着街边开过来,停到了他的旁边,车窗降下露出一张显得非常喜庆的胖笑脸。
“嘿!
哥们,等车呢?去哪啊?大冷天的,要不我捎带你一程?”
肖锋看看前后左右,没什么奇怪的人?这家伙这是和自己说话呢?不过自己好像并不认识他啊?
那哥们连忙笑着说:“是这样的,我是老张的主顾,我们是长期合作的对象,之前我在他店铺那边见过你几次了,这不今天赶巧碰上了吗?这大早上了,也不好打车,刚好我从他那里出来,走吧,我捎带你一段,反正也不费事。”
为了不引人关注,肖锋和老张的交易时间,一般都选择在凌晨四五点钟,就在在就业市场后面的冻库区,那里原来是一座小山包里修建的人防工事,近些年为了搞创收,当地武装部就把这些人防工事改成了冻库,租给前面的大市场里的水果贩和肉贩,方便他储存水果和肉类。
老张就在那里租了几间冻库,因为存货和出货的量都大,那里甚至还形成了一个大型的肉类批发市场,一般开饭店的老板,都不会去前面市场里的摊位,而是直接到冻库这边和肉贩子们交易,毕竟价格比前面的肉摊位上要便宜许多。
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