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上海人称呼空心菜为“ong菜”
,夏皎只以为是方言,没想到温崇月有耐心,教她一笔一画地写,原来是“翁菜”
。
温崇月笑着讲了这个读音的来历,最标准的应该是“蕹菜”
,上海人说它叫“蓊菜”
,又有些人读字只读半边,就成了“翁菜”
,上海话里面,“翁”
就是“ong”
。
夏皎狐疑不决:“这是真的?”
温崇月说:“我什么时候骗过你?”
他总是知道这么多奇奇怪怪的小知识,一个蔬菜名也能讲出许许多多有趣的东西。
四川人喜欢讲叠词,什么“你懂个铲铲”
“仙人板板”
,就连空心菜也叫“藤藤菜”
,潮汕人叫它“应菜”
,广东和香港地区的人都说这是“通菜”
……
粤港中美食不少,名菜也多,譬如橄榄菜,拿芥蓝和橄榄,先用盐腌制,再油火靠,调味,潮州人喜欢拿它配白粥吃。
温崇月不会做这个,不过可以直接买,玻璃瓶装的,广东省产地。
橄榄菜本身有油,炒菜时候就不必多放油,和空心菜一起炒,香浓入滋味。
更不要说清蒸阳澄湖大闸蟹,入口鲜甜,蟹膏肥美,肉质饱满丰实,配上温崇月简单调制的蘸料,更是回味无穷。
螃蟹性寒,多吃无益,温崇月炖煮了五谷杂粮粥,绵绵软软烂烂,夏皎喝掉了一整碗。
晚餐间无意间聊到工作,温崇月提了一句,他们合作公司原本在经营一款以饭圈用户为目标者的开发APP,遗憾的是刚开发没多久就得到了选秀叫停的消息,以至于一些还未成团的选手无法再搞粉丝经济——
说到这里,温崇月问夏皎:“我记得你上辅导班那阵,似乎就已经很流行男团?”
夏皎专心吃空心菜的杆,虽然她们家不怎么吃,但不得不承认,温老师的确具备着化腐朽为神奇的力量。
她愣了一下:“什么?嗷,男团呀。”
夏皎说:“比起来男团,我更喜欢美团。”
温崇月说:“可惜小皎皎以后要和美团暂时说再见了。”
夏皎:“……”
事实上,在店里的时候,夏皎和同事仍旧快乐地点着外送。
不过一般是奶茶或者咖啡,有时候想要健康点儿,就点果茶,微糖。
花店里的工作相对而言稍微自由,和之前夏皎严格的工作环境不同,这里允许犯错,也不会苛刻到要求变相加班或者工作。
如果说非要有什么忧愁的事情,那大概就是郁青真的金钱困扰——
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