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第七章 相遇（第2页）

注意到乔韵瑶拿着电话放下又拿起好多次，名轩阁的李经理走到乔韵瑶的身边，奇怪的看着她。

“啊！

对不起，我忘记了。”

惊叫一声的看着乔韵瑶立刻挂上电话。

乔韵瑶整个早上都在想陆锦轩的事情，居然忘记昨天林大厨交代她今天要进厨房帮忙的事情。

“那快点过去吧！

晚了他可是会念念叨叨个不听的。”

李经理笑着提醒她，他知道一向勤奋的乔韵瑶不是故意偷懒的。

“我知道了，谢谢经理。”

吐吐舌头的乔韵瑶立刻跑向厨房。

林大厨交代得事情可不能怠慢，他做的酸菜鱼非常好吃。

走进厨房林大厨就在已经在那里等着了乔韵瑶不好意思对着林大厨说：“对不起，我来晚了。”

对着林大厨说一句道歉，然后立刻穿上保持卫生的围裙个帅气的帽子。

“没关系，快来帮我把姜、番茄、大蒜……切了，上次你切的不错。

我还要请你来帮忙，动作快一点今天中午有一桌预定的客人。”

少了这些林大厨的动作快了许多。

“没问题，一切都交给我吧！”

乔韵瑶打了一个ok的手势这些东西可是她的强项。

“小瑶，谢谢你，等下做好了我请你吃酸菜鱼。”

感谢乔韵瑶得帮忙，林一凡也毫不吝啬地等一下要给她奖励。

“真的吗？林大厨你真的是一个好人。”

乔韵瑶眼睛一亮，她就？知道帮林一凡肯定有许多好处。

首先将鱼洗干净，然后在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉。

第二步：鱼骨斩段。

片鱼肉时，斜向下刀，一刀连一刀断，就可以片下较大的鱼片；鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清，淹一下备用。

第三步：热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒，加入切好的酸菜一起翻炒3分钟。

第四步：加入鱼头和鱼骨，烹些黄酒一起翻炒一下，这样做出来的汤会更加洁白香浓。

第五步：加入足量的水后，转到一个大瓦煲内，烧滚后，继续煮15分钟。