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第7章(第1页)

何娇杏中午帮着提了个桶,还白捡条鱼。

这天傍晚,她两个堂兄到河边把阿爷下午的收获抬回村,大个的草鱼卖了,回到何家院子就剩几条鲫鱼。

她大伯娘捡了个七八两重的过来,让何娇杏拿着。

鱼在老何家倒不稀罕,何娇杏道了声谢,回身提着菜刀就杀了,收拾出来直接送下锅去。

唐氏刚进了趟里屋,出来闻着有葱姜蒜爆开的香味儿,她跟到灶屋门口一看,果然是闺女在忙活。

“做啥好吃的?”

何娇杏看着锅里都没回头,应道:“阿爷那头送了条鱼过来,我炖个汤,给嫂子补补,咱也分一口吃。”

唐氏最知道闺女的手艺,是极好的,家里办席经常都是她掌勺,一道道菜端出去总能清盘,剩不下什么。

早先还有人说,有这手艺不如到县里做吃的卖。

何家要是穷一点兴许会打这主意,偏他们日子过得红火,哪肯让没嫁人的闺女出去抛头露面挣辛苦钱?

上辈子的时候何娇杏就累过,在末世里吃也吃不饱,睡也睡不安生,也因为这样,她穿过来就分外珍惜,年纪轻轻的却比谁都看得开,也不求富贵,就指望天天都能吃饱饭,日子过得安稳太平。

何娇杏起油锅爆了葱姜蒜,把鱼煎到两面金黄,看差不多就往锅里加了一大瓢水,把鱼汤烧起来了才回身跟她娘说话。

“爹他们回来了吗?”

“快了吧,反正天天都差不多是那时候。”

“我做那个鱼皮花生兄弟爱吃,爹好像不是很喜欢?”

提到这个唐氏就想笑:“东子他啥都爱吃,你爹嘛……嫌鱼皮太硬,让你下回做香辣的。”

“咱家就剩那么点花生米,都让我用了,哪还有下回?我想着头年收回来不少黄豆,赶明我点块豆腐,炖鱼也好,烧着也好吃。

再揭点豆皮炸出来做成辣条,给兄弟吃着玩。”

豆腐和豆干何娇杏做过,豆皮从来没有,她嫌那个一张张揭着麻烦。

也是想着这阵子兄弟天天跟着下地,想犒劳他,才合计做回辣条。

唐氏好像没吃过豆皮,还问她是啥?又问辣条是什么东西?

豆皮儿嘛,豆制品的一种。

至于辣条……

那是红遍大江南北的小零食,何娇杏照着从网上搜来的步奏自己做过,和外面卖的有点不同,也挺好吃。

又要说到她上辈子是开餐馆的,给自家帮忙之前就报班培训过厨艺,后来照着网上搜来的食谱做过不少奇奇怪怪的东西,有些记不得了,不过就算记不得调料配比大概也知道是怎么回事,多试两回总能捣鼓出来。

何娇杏稍微解释了一下,问这两天有人到镇上去吗?要给辣条提味儿得买几样配料。

“要些什么你说给东子,我拿钱让他买去,脚程快点一来一回也就个把时辰,不费什么事。”

正说到让东子跑腿,爷仨就回来了,何娇杏她嫂子刚给男人搓了条裤子,晾上看人已经到院里,就冲屋里喊了声。

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