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白宇关掉游戏界面,随手捡起昨天的营业额报表,扫了两眼之后,便放下了,感觉不是很理想。
白宇当上营业部经理第一天的营业额,2万5千出头。
相比上个月的日均营业额,是5倍。
餐厅的营业额,把昨晚白宇下班后,晚餐也算了进去,总共才2万1千,是7倍。
住宿4000,两倍多。
这是营业额的数据,也许在别人看来,是很大的进步,值得庆祝一下!
但白宇觉得差强人意,一天2万5,一个月30天,总营业额才75万。
距离白宇的300万目标,还差得太远。
相比之下,顾客的数据,则让人顺眼很多。
住房部入住房间数,26间。
其中包括标间、双人间、大床间、套间,都有一定的入住率。
入住率,是上个月的近四倍。
由于价格减半,四倍入住率,营业额翻倍,很合情合理。
餐厅的早中晚餐,就餐人数多达1007人次!
居然破千了!
是上个月日平均的十几倍!
看来依靠游乐园,价格减半的策略,在餐厅方面,昨天是成功了。
“白经理,总经理让你现在去会议室。”
“好。”
林翘翘接到总经理的电话,连忙通知白宇,白宇就起身,前往会议室了。
夏总现在找白宇,估计也是看到了昨天的营业额,然后有事相商吧。
会议室。
依旧昨天的四个人。
白宇、夏总、厨师长、楼面经理。
其中楼面经理笑容满面,看着手中昨天的营业报表,表示心情不错,对昨天的业绩,很满意。
白宇感觉有些差强人意。
夏总和厨师长,则一副痛心疾首、悔不当初的感觉。
“太痛心了!”
夏总长呼短叹,掩面而语:“如果不是半价,就昨天的顾客数量,营业额能爆到5万!
堪比上个月一旬的业绩!”
“是啊!”
厨师长也是心在滴血:“半价促销,食材成本太大,入不敷出。”
白宇淡淡道:“如果不是半价,也不会有那么多顾客就餐。”
“这倒也是。”
夏总和厨师长不得不点头承认:“千人就餐人次,缔造了我们酒店开业以来的新纪录。
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