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柳氏因心疼女儿花钱买画纸的那点心思也淡了,毕竟女儿转眼又赚了这么多。
这么想着,她的笑意更深,欢喜地送走小厮。
“阿瑶,刚刚有人买了凉皮方子,你猜赚了多少钱?”
柳氏凑到沈云瑶身边咬耳朵。
沈云瑶没想到这才第一天就有人买凉皮方子,“三十两?”
不是她敢猜那么多,实在是这凉皮独一份,值这价。
“五十两!”
嚯,真不少!
有这钱做本钱,她家能去镇上再开一家店。
“太好了,娘亲,我们把这里安排好。
可以去镇上再开一家。
回家咱再具体商量。”
柳氏说:“好,回家再说。”
紧接着继续指点沈高中和石氏让他们尽快上手。
卖面本就是熟能生巧的事儿。
只要知道流程和应对顾客们的法子,自然没什么困难的。
石高中和石氏很适应当前的工作。
只是凉皮的量不够。
这次只做了五十张凉皮,才一个时辰就卖完了。
凉皮放置时间长口感就会不好。
沈云瑶打算当天现做,上午做完让人直接送来,赶在午时饭点让顾客吃到。
若是一天只卖一百张,一张能卖一碗,一碗十文。
肯定能全卖完,一天二两,这赚头很不错!
晚上回到家,沈云瑶把自己的想法跟柳氏一说,柳氏也赞同。
原本柳氏打算天不亮就起来做凉皮,那样上午也能卖,可这样太累了。
若天天这样,她和孩子都受不了这样的强度。
自家女儿这样说,正让她想清楚时间安排。
“阿瑶,你说去镇上开店,也是要卖面?”
柳氏想起白天女儿说的事。
“是啊,看能不能租个小铺子。
若是不能,我们也可以做未煮的面条,去摆个摊,只卖干面条和未调制的凉皮。”
柳氏眼睛顿时一亮,“对,之前没想到。
现成的面条不知道买的人多不多。
总归是方便。
应该会有客源。
只是制作量上恐怕跟不上。”
沈云瑶说:“我再做个压面机好。
若是有水车就好了,水力驱动。
我试试能不能做个。
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