手机浏览器扫描二维码访问
就跟沈丽姝预计的那样,她和小伙伴们光是洗菜切菜串菜,就准备了一个多小时。
可能因为主要动手的就徐虎和徐力,其他小朋友都是添乱比较多,而沈丽姝也认为现阶段只是带着玩闹性质的尝试,玩得开心就好,并不要求他们严肃态度、提高工作效率。
于是串菜用了一个多小时,烧炉子也用了大半个小时,大家边忙活边嘻嘻哈哈、打打闹闹,将近两个小时过去,才将第一批食物摆上炉子。
这个过程中,接到烧烤趴邀请的人们陆续自带小马扎过来了,徐家门口这么多人进进出出、热闹非凡,还引来了周围邻居和小孩探头探脑。
不过大家都有分寸,看几眼热闹就行了,可不能厚着脸皮留下来吃人家的。
包括被邀请的沈家一行人,也不是带着一张嘴就上门的,他们各自手里都拿了些自家地里种的瓜果蔬菜,算是自备干粮。
沈丽姝邀请的是沈家所有人,吃过午饭还打发弟弟们又去喊了一次,最后来的依然只有跟他们同辈的堂兄弟姐妹们。
饶是如此,徐家的院子也已经熙熙攘攘、热闹非凡,沈丽姝便也没再坚持去请沈家的长辈们,她不爱玩那套虚的,当即叫大弟跑腿去厨房拿了个菜篮子来,把沈家人带来的菜都放里面,笑盈盈道:“太好了,你们也带了这么多菜来,万一不够吃,还可以边烤边串。”
这一次,大堂哥和二堂哥也出动了,毕竟他们中最大的虚岁也才十八,归来仍少年,平时表现得再成熟稳重,内心深处还是会向往这种热闹的。
大堂哥沈大金见堂妹这么不见外,肉眼可见的更放松了些,抿嘴笑道:“我们带的也不多,不够再回去拿,家中还有。”
“嗯嗯好的,咱们自家人关起门玩闹,都别拘着,想自个儿动手烤肉也可以去那边排队。”
沈丽姝说着朝人群中央看了眼,她出来迎接沈家众人,烧烤摊就以徐虎徐力为首了,其他小朋友则热情的将他俩团团围住,围得水泄不通,徐二舅他们想凑热闹都挤不进去,更别提晚来了几分钟的林叔叔。
沈丽姝对这一幕乐见其成。
不知是她的视线太有穿透力,还是小伙伴们之间本就心有灵犀,她刚说完,那边就传来了徐虎焦头烂额的声音:“姝娘你来看看,是不是该撒料了?”
沈丽姝忙向人群堆里扎去,正好领着已经被她说得蠢蠢欲动的沈家众人,让他们也顺理成章加入围观队伍。
不过他们想上手感受还要排队,作为技术指导,沈丽姝显然不需要,才走近就有人给麻溜让出了最佳位置,她端起一旁的调料碗,边撒边无奈道:“就这样放啊,跟你们炒菜放盐放糖一样,感觉火候到了撒一点,少量多次还更入味好吃呢。”
已经可以游刃有余给肉串们翻面、使其火候均匀,刷油也不在话下的徐虎徐力,唯独对这一步小心翼翼,因为他们亲眼看着姝娘进的香料店,都知道这点看似不起眼的小玩意儿多么金贵。
这么说吧,跟这些香料相比,自家平日舍不得放的油盐糖酱油那些,就便宜得让人想落泪了。
因此姝娘可以大大咧咧把调料碗搁他们手边,他们却不敢动不敢动。
徐虎疯狂摇头表示拒绝:“不不不,这一步最关键,还是姝娘亲自动手吧,我们都不知道该放多少调料才好吃,而且笨手笨脚,万一不小心撒出去了怎么办?”
沈丽姝抽了抽嘴角,无奈安抚道,“别紧张,撒多少都没事,多些入味还更好吃,当然也不能过量,因为我把盐也一起放里头磨细了,搁太多容易齁得慌。”
至于撒出去造成浪费,这也没办法,任何行业都有货损的问题,只要不故意浪费就行了。
不过他们过于小心翼翼的态度,多少也感染了沈丽姝,让她想起这香料的价格,确实给他们的烧烤摊事业增加了极大成本。
可是像小伙伴们这样抠抠搜搜也不行,撸串就图一个香辣过瘾,不够味还怎么招揽生意、日进斗金?
她得想一个两全其美的解决之法。
沈丽姝看着肉串在炭火的炙烤下冒出油脂,渐渐将孜然辣椒爆香,浓郁的烧烤香味在每个人的鼻尖蔓延,勾得大家开始无意识吞咽口水,连外围悠闲聊天的大人们都不知不觉停止了闲聊,一双双眼睛聚焦在香味的源头。
这时她突然灵光一闪,“香料太贵需要省着些用,那咱们可以把酱油等调料也利用起来啊,改明儿试试用各种调料熬成酱汁,烤制时先刷一遍酱料,或者是调料制成料汁先把肉类腌制起来,不管是哪一种方式,增香入味的同时,后面咱们再烤制,也能用少量的香料烤出最好吃的肉串。”
她记得有些烧烤店也有自己的秘制烧烤酱,那他们也可以学习这个方法嘛。
小伙伴们也觉得这个想法很棒,七嘴八舌赞美她的聪明才智,沈文殊还歪着头问:“阿姊之前都没想到这个办法,现在才想出来,这是不是你常说的实践出真知?”
沈丽姝给他点了个赞,并发来了入学通知,“你很有想法,明天就去夫子那报道吧。”
沈文殊:……
大家围着炉子有说有笑,终于第一批烤肉出炉了。
是的,第一批烤制的都是肉,沈丽姝自己就是肉食动物,小伙伴也不遑多让,所以开烤的时候大家都要求烤肉,谁也没多看盆子里的蔬菜一眼。
可能需要等肉全部吃完,它们才能独得恩宠吧。
徐虎和徐力一人负责十串,看着多,可现场挤挤攘壤几十号人,这点肉根本不够塞牙缝的,于是沈丽姝提出了个天才般的建议,让大家三五结对共享一串肉。
也幸好是他们自己吃的,沈丽姝没丧心病狂的弄出堪比指甲盖的小把肉,而是尽可能切成大拇指粗细的肉粒,她认为这样大颗的肉吃起来才更爽。
所以现在一串肉三五个人分享,至少每人都能吃上一颗尝尝味道。
我曾经住过八意永琳的房子,我曾经洗过风见幽香的内裤,我曾经拿过八云紫的扇子。如今主人,小心那只巨人!声望号提醒道。宫商羽急忙抱住狂三躲闪开来。看着那高耸的玛利亚之墙,宫商羽不知道未来自己还将遇到什么鬼东西PS这是一个ACG大乱斗的世界。二次元书友群578434665...
反派都是我前男友剑三由作者孤注一掷创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供反派都是我前男友剑三全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
铁血特种兵上尉排长张昊穿越来到抗日战场,谱写出了一曲曲铁血抗日英雄赞歌!...
顾家二少花心爱玩,出了名的二世祖。盛家大小姐沉着冷静,工作上的女强人。本来应该嫁给顾家大少的盛家大小姐阴差阳错嫁给了顾家二少。所有人都为其感到悲哀,觉得好好的大白菜被猪啃了。然而只有盛宁绯自己清楚,嫁给顾天戎于她来说真是万幸中的万幸。...
顾青青摔了一跤,这一摔直接摔到了前世,回到了几千年前的古代,同时还得到了一个系统。作为一个爹娘疼爱,还有两个哥哥的她表示很幸福,可却发现这个家穷的叮当响,还好她有系统能赚钱!然而原来这个世界可以修仙?怎么一个个的极品全都冒了出来?更重要的是,那个男人,对就是你,你到底是是哪里来的自信啊?娘子,我会对你好的。男人有些羞意的说道。等等,谁是你娘子了?娘子,不要生气,我会负责的,你放心,我明天就去提亲。等等,我又要你负责吗?娘子你放心,我会早点让你有孩子的。等等,我要孩子了吗?不对,是我跟你有关系吗?...
如果这条路,你不能走下去,那么,让我成为你。陆笙Strongisbeautiful南风注竞技言情,萝莉养成。作者专栏,所有的文都在这里...